大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸豆腐包肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍油炸豆腐包肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
炸豆皮包肉怎么做如何做好吃?
1、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份。每份大约和男人的手一样大。
2、肉馅用姜末、葱末调好。
3、取一小张豆腐皮,放上少许调好的肉馅,像包春卷一样包起来。
4、全部包好后,平底锅放少量油煎一下,表面呈金***,烹入料酒。
5、加少量水、酱油、白糖调味,中火煮约4分钟,熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。
炸豆皮包肉用料 猪肉 胡萝卜 腊肠 香葱 香菜 油盐 生抽 油炸豆腐 油炸包肉丸子的做法 把胡萝卜,肉,腊肠给剁碎,再放少许油,盐,生粉,生抽,鸡精,然后搅拌就开始放去冰箱保鲜淹至半小时,然后拿出来,用把每一个油炸豆腐都要切开分成两半,把油炸豆腐里面白色的豆腐都挖出来,避免占空间,然后就开始把那些肉全部都包近里面去,就可以放到锅里蒸二十分钟,熟了之后把香菜和葱剁碎然后放点酱油,和油去煮两下,然后用锅铲洒上去就可以吃了,真的超级简单。没有很详细的描述,不过真的很简单,这样就完成了
豆腐包塞肉是怎么做的?
1.瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎。
2.倒入花椒油可去腥而且剁制肉馅也容易些。
3.鲜虾去头、剔去虾线剥壳后切碎。
4.把剁好的肉馅、虾肉盛到干净的容器里,倒入少许味极鲜酱油。
5.撒入适量精盐。
食材
冬菇,猪肉末,葱花,鲍鱼汁,盐,生粉,豆腐泡,老抽,
做法
1.冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀
2.用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去
3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄
4.翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点
5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁
6.滴几滴老抽
7.加入清水(或高汤)至刚好没过豆腐泡
到此,以上就是对于油炸豆腐包肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸豆腐包肉的做法的2点解答对大家有用。