大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜肉馄饨馅的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍韭菜肉馄饨馅的做法的解答，让我们一起看看吧。
韭菜猪肉馄饨怎么做？

步骤1
400克面粉中加入1小勺盐，加220克温水，揉成光滑面团，盖湿布，醒30分钟，
步骤2
韭菜洗净，沥水后，切末，
步骤3
猪肉馅中依次加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、十三香和香油，顺一个方向拌匀，
步骤4
加入韭菜末和盐拌匀，
步骤5
猪肉
250克韭菜 150g克馄饨皮 适量生抽 适量勺蚝油 适量勺葱 数量根姜 适量盐 适量娃娃菜 适量香菜 适量鸡蛋 一个
韭菜猪肉馅馄饨的做法步骤
步骤 1
准备以上材料
步骤2
猪肉绞碎
步骤 3
将以上材料搅拌
步骤 4
1、 绞好的猪肉馅放入生抽，老抽朝一个方向搅拌！
2、用大概100克开水泡至一会儿花椒，然后捞出花椒扔掉！
3、花椒水温热时一点点加入肉馅里继续朝一个方向搅拌，搅拌到肉馅软硬适中时不要加了！（放花椒水去除肉腥，成团流油）
4、再加入一个鸡蛋搅拌！
5、放入盐，鸡精，香油搅拌到肉馅上劲顺滑成团就可以了！
6、将切好的韭菜放入拌均！接下来可以包馄饨了。
韭菜猪肉馄饨可以这样做:明确很简单，只需要将韭菜和猪肉做成馅料，然后包在饺子皮里面，煮熟即可。
将韭菜和猪肉做成馅料是因为它们的味道可以很好地融合在一起，而且韭菜还可以起到很好的调味作用，让馄饨更加美味。
饺子皮则是馄饨最重要的组成部分，它的质量直接影响到馄饨的口感和口感的好坏。
饺子皮可以自己手工制作，也可以购买现成的饺子皮来用，但是需要注意的是，手工制作饺子皮会比较费时费力，而购买现成的饺子皮不一定质量好。
另外，馅料的种类可以随自己的喜好变化，如韭菜可以换成其他蔬菜，猪肉也可以换成其他肉类。
韭菜馄饨馅的做法有哪些？
主料：切碎的韭菜,猪肉糜（肥瘦随意）,炒好的鸡蛋丁,姜末。
做法：
1。鸡蛋里放盐按一个方向打，油热后将蛋液倒入锅中，马上翻炒。鸡蛋熟后熄火，还得用炒菜铲在锅里再把鸡蛋搞碎些，越碎越好。
2.把馅料全部倒入容器，放入盐和少许的油（我用的是色拉油，也可以用别的植物油）搅拌。（韭菜容易出水，所以拌馅时最好别划圆圈形搅，改用筷子象炒菜那样，从这边翻过去，再从那边翻过来）。
1.最常见的有韭菜鸡蛋馄饨馅，做法简单又好吃。具体做法如下，韭菜清洗干净晾干切碎，碗中打入几个鸡蛋煎熟放入盆中，加入少量食言，生抽，鸡精，香油调味即可。
2.大家可以根据自己喜欢的口味，在韭菜中加入猪肉馅，虾仁都可以，再加入喜欢的蔬菜进行调味，都非常好吃的。
用料：馄饨皮适量、韭菜200克、猪 150克、姜丝5克、食用油2勺、葱花适量、虾皮少许、紫菜少许、香菜一棵、料酒少许、盐2克
韭菜肉馅馄饨做法：
1.把肉剁碎
2.韭菜剁碎用盐腌制一下
3.顺一个方向调匀放入食用油，酱油，盐，料酒
4.开始包馄饨
5.包好，开水下馄饨，盛入大碗中加入紫菜、虾皮、切碎的香菜、葱花即可
到此，以上就是对于韭菜肉馄饨馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜肉馄饨馅的做法的2点解答对大家有用。
