大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于尖椒香菇炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍尖椒香菇炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
土豆香菇青椒炒肉的做法？
准备食材：
土豆200克，青椒200克，胡萝卜200克，香菇肉末200克，大蒜10克，玉米油20克，盐5克，生抽10克，醋10克。
制作步骤：
1.我们首先把土豆清洗干净，然后把土豆皮去掉，接下来再把土豆切成细丝，放入碗中备用，我们在碗中加入适量的清水，把土豆丝浸泡一下，可以避免土豆变色，还可以去除土豆中多余的淀粉，吃起来会更加的爽口。
2.接下来再把青椒去蒂去籽清洗干净，然后把青椒切成细丝，接下来把胡萝卜清洗干净，去皮切成细丝，接下来把香菇肉末准备好，香菇和肉末全部剁成碎末之后放在一起，搅拌均匀，接下来把大蒜去皮切成片。
3.锅中烧油，将锅中倒入适量玉米油，油温烧热之后，把香菇肉末放入锅中煸炒一下，等到香菇肉末炒熟之后，我们再把胡萝卜丝倒入锅中，和香菇肉末一起翻炒，胡萝卜丝炒的时候，我们接着再把青椒倒入锅中，和所有的食材一起翻炒。
4.等到所有食材炒熟之后，并且香味特别诱人之后，我们再加入适量的生抽调色调味，接下来继续翻炒，翻炒两分钟左右基本上就可以出锅装盘了，我们加入适量的食用盐，快速翻炒几下，再加入少许的陈醋翻炒，接下来就可以出锅装盘开吃了，吃起来特别的爽口，特别的美味，特别的提胃口。
材料
200克猪肉末，4个干香菇，1-2个土豆，1个青椒，1个红辣椒，1个半洋葱，1汤匙酱油，1汤匙老汤，1汤匙蚝油，适量盐，少许糖。
步：
1.将香菇预先浸泡，软化并切成切丁或切成薄片。
2.加热油锅，放入少量油，将切碎的肉放入油锅中，用小火炒至变色和油；
3.将切丁的洋葱和蘑菇放入锅中，翻炒至透明。用水将蘑菇炒熟，将其全部油炸。在此过程中不要使用过多的火，否则很容易将可乐炒，可以一直使用小火；
4.倒入切成丁的土豆，放入除淀粉外的所有调味料，翻炒颜色，倒入蘑菇水，加适量的水，小火煮几分钟，让土豆变软并调味直至煮熟直到汤变粘为止；
5.倒入绿辣椒和红辣椒进行配色，均匀地搅拌，即可出锅！
猪肉切成条腌制好，土豆切片备用，香菇对半切备用，起锅烧油，先放猪肉，快速翻炒，炒熟盛起备用，锅里倒油，当土豆大火炒，再放香菇一起炒，放少许水将土豆香菇焖熟，最后放炒好的肉搅拌一下就可以出锅
香菇炒瘦肉怎么做？
材料
鲜香菇 6朵,肉片100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太*** 1小匙
做法
1、肉片以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太***醃约20分钟；鲜香菇、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉片炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙半的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜，加一点水煨炒，之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟，再将肉片放入锅内快炒，加点盐调味，葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌囉!
1/5
瘦肉切成丝，香菇切片，然后把瘦肉放在碗中放入盐，酱油，生分。
2/5
姜切丝，葱切成丝备用
把瘦肉放入锅中翻炒，熟了之后加入切好的姜和葱翻炒，加入少许盐，然后出锅放入碗中。
4/5
把切好的香菇放入锅中翻炒，加入少许水
5/5
炒熟之后加入刚刚炒好的肉，姜和葱，放入盐，酱油翻炒一会就可以出锅了
到此，以上就是对于尖椒香菇炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于尖椒香菇炒肉的做法的2点解答对大家有用。
