大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于虎皮青椒酿肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍虎皮青椒酿肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
虎皮青椒酿肉怎么做？
第1步、青椒买回来后，去掉里面的籽，洗净，这种做法的青椒要买小点的，皮要薄一点的那种。
第2步、猪肉买回来后洗洗切碎，泡好的扁尖笋也切成小粒，然后把两种食材一起混匀。
第3步、在肉馅里加入适量的盐，1勺生抽，1勺蚝油，再加少许的糖调味。
第4步、然后取一个去了籽的青椒，用筷子把肉馅塞进青椒中。
第5步、同样的方法把肉馅全部塞入青椒中。
第6步、锅中倒入适量的油，油热后放入青椒。
第7步、一面煎好后翻面再煎另一面，直到煎到两面呈虎皮状，颜色金***。
第8步、然后加入1勺生抽，再加适量的热水，大火煮开后中火煮5分钟到汤汁有点收干，即可熄火。
第9步、香辣鲜美，好吃不腻口，有了它饭都能多吃一碗。
虎皮尖椒酿肉是一道口感鲜嫩、味道鲜美的川菜。以下是家常做法：
所需材料： - 猪肉馅 200g - 尖椒 6个 - 粉丝 50g - 姜末 适量 - 葱末 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 油 适量
步骤：
1. 将粉丝用温水泡软后，切成细段备用。将尖椒切去尾部，用刀轻轻在侧面削去一层皮，不要把整个尖椒削破，这样也能让尖椒的口感更佳。将尖椒在开水中焯一下水，捞出晾凉。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱末、生抽、盐、白糖、少量清水拌匀，加入泡软的粉丝拌匀。
虎皮青椒酿肉怎么做？
虎皮青椒酿肉是一道香辣可口的川菜，以其饱满的口感和特别的烹调方式而受到广泛喜欢。下面是制作虎皮青椒酿肉的具体做法：
所需食材：
- 猪肉末 250 克
- 青椒 8个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
1. 答案是：虎皮青椒酿肉的做法非常简单。
2. 首先，将青椒去籽后清洗干净并晾干。
肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、味精、淀粉，搅拌均匀；3. 将搅拌均匀的肉馅塞入青椒中，这时需要用牙签将青椒口再度拴上，使肉馅不会掉出来；4. 用平底锅或者煎锅预热，在锅内加适量油，至6成热后放入酿好的青椒煎至金***即可。
这道菜品具有美味可口、方便快捷等优点，深受人们的喜欢和追捧。
到此，以上就是对于虎皮青椒酿肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虎皮青椒酿肉的做法的2点解答对大家有用。
