<span class='title_c'>红糖水能补血吗吃什么补血好
每个女生在生理期，都可能听到这样的规劝：多喝红糖水吧，可以补血。那么红糖水作为缓解女性经期不适的圣品，究竟是不是这么神奇呢？
首先，我们要了解一下为什么需要补血呢？补血是因为人体的气血不能满足机体营养的要求，要通过药物或食物的补充，从而使身体各组织得到血液的充分濡养，功能恢复正常的一种行为。食疗补血是营养学界提出的一种方法，主要是通过补充一些富含“造血原料”的必需的微量元素（铁、铜等）、优质蛋白质来改善身体缺血状况。
说回红糖水，很多人觉得它可以补血，不知道是因为红糖本身的红色，还是因为它含有铁元素，误导了大家。了解一下就知道，红糖是甘蔗榨汁后、直接炼制而形成的赤色糖类物质，并没有经过糖蜜和糖结晶分离处理，也并未脱色提纯，因此含有糖蜜和天然色素，呈现暗***至红棕色[1]，红糖的颜色与补血功能没有关系，也并没有促进血红细胞再生的功效。不过，红糖确实含铁，铁也确实有助造血功能，但在红糖中，大部分是蔗糖，所含有的铁占非常少的一部分，就算铁元素有一定的帮助造血作用，单凭红糖里所含有的这点铁元素，其补血的功效非常微弱，说红糖水能补血，可谓杯水车薪。
据中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红说，在含有肉类的混合膳食中，铁元素的吸收率为10%，而多数粮食豆类中的铁吸收率仅有1-3%。如果想要补血，像红枣、菠菜、红糖这样的植物性食物，所含有的铁是非血红素铁，吸收率较低，远远不如动物性食物中的血红素铁。因此，补血可以选择一些猪肝、猪血、瘦肉、鱼、虾类、牛肉等红肉类食物，而红糖水并不是一个最好的选择。想要补血，与其喝红糖水，不如午餐多吃点肉呢，铁吸收率更高呢。
本期作者：庞欣琦
美编：蒋婷婷
参考文献：
[1]赵霖,程增江,鲍善芬,等.白糖、红糖、冰糖中的矿物质与微量元素[C]//中国营养学会微量元素营养学术会议.1999.
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阿胶红枣红糖水能补血吗？到底怎么补血才有效？
一提到补血，大家首先想到的就是女性，因为女性本来身体就弱，再加上生儿育女后容易失血，所以无论生孩子之前还是之后，都需要营养，更需要补血，那么人们经常说的阿胶红枣红糖水能补血吗？到底怎么补血才有效？下面我们一起来看看。
1、阿胶红枣红糖水
医学指导/中山大学孙逸仙纪念医院妇产科围产专科王蕴慧主任医师、中山大学附属第一医院营养科叶艳彬副教授
几乎每个中国女性，从青春期开始就不断被长辈亲友叮嘱“要补血”：来例***后要补血，生完孩子要补血，平时手脚冷脸色白，也会被亲人叮嘱“要补血”。然而，妇产科医生并不这样认为。对于中国民间最推崇的阿胶红枣红糖水这“补血三宝”，营养科医生指出，其实它们名不副实，真正的“补血三宝”反而是餐桌上的常客。
女性比男性更需补血？未必！
中国传统观念认为，女人比男人更容易贫血，特别是月经初潮后，每月一次失血，血气不足，岂有不补血之理？“应该厘清一个概念，女性进入青春期后，失血的机会的确比男性多。但相应的是，人体有调节功能，规律性的失血会***造血功能增强，并不意味着会贫血。”中山大学孙逸仙纪念医院妇产科围产专科王蕴慧主任医师指出，从这个角度来看，认为“女性易血气不足，比男性更易贫血，需要补血”的说法有些想当然。
女性一生之中，有三个阶段失血较多，发生缺铁性贫血的风险相对高。王蕴慧指出，第一个阶段是青春期。尤其是月经初潮后，有些女孩月经量较多，如果铁的摄取量不足，也有贫血的风险。
第二个阶段是怀孕、分娩阶段。孕妇身负两个人的营养摄入重担，有些人孕吐厉害或者有挑食、偏食习惯，营养不足，就会出现贫血。而分娩时失血较多，可引发“产褥期贫血”。第三个阶段是更年期。这一阶段时常为女性忽视。“更年期女性的卵巢功能在走下坡路，排卵不规律。由于雌孕激素分泌下降，***内膜在雌孕激素***不足的情况下，不能按既往的周期剥脱出血。”王蕴慧说，部分女性表现为时不时地出血，甚至有人出血量较大，这种情况下也容易发生贫血。
王蕴慧强调，即便如此，是否属于缺铁性贫血，不能只看出血量或者女性是否脸白手冷，而应进行抽血检验，成年女性只有血红蛋白的含量在每升110克以下时才会被认定为贫血。
贫血患者补充铁剂更靠谱
对于被诊断为贫血的女性，和食疗相比，医生更倾向于使用铁剂来补铁。铁剂补充的效率更高，选择也多。常用的是亚铁制剂，例如琥珀酸亚铁或富马酸亚铁。补铁应在进餐时或餐后服用，以减少药物对胃肠道的***。铁剂忌与茶同服，否则易与茶叶中的鞣酸结合成不溶解的沉淀，不易被吸收。服用铁剂时，不能同时吃可抑制铁的吸收的钙盐及镁盐。一般来说，服用铁剂两周后，血红蛋白就会明显上升，1~2个月后达到正常水平。王蕴慧说，在血红蛋白恢复正常后，还需继续服用铁剂2个月，以补充体内贮存铁量，以免再次出现贫血。
王蕴慧指出，与治疗相比，预防贫血更为重要。青春期及成年女性不宜通过吃素或节食的方式减肥，“要吃足量的肉”。月经不规律、出血较多的女性应对症治疗，改善病情。如果被诊断为缺铁性贫血，则应进行规范的补铁治疗，而不能只靠“食补”。
补血不等于补铁
“一般来说，多数贫血患者为缺铁性贫血。”中山大学附属第一医院营养科的叶艳彬副教授指出，缺铁又分为轻中重三个期。最早是铁储备期，这个时期铁储备量降低，但相对来说情况比较轻微，不会对人体造成伤害。第二个阶段是亚临床期，这个阶段的患者在进行血常规检测时可能依旧不会检测出血红蛋白降低，红细胞减少等结果，但是已经对人体的神经系统和肌肉产生影响，病人会经常觉得很累，没有精神，或者比较烦躁、嗜睡。处于这个阶段的儿童注意力会下降，而成年人如果在这一期不改善，则会造成神经的损害。长期铁不足会导致成年人肌肉无力，体力和免疫力也都会下降。第三期则为临床期，通常血常规检验结果在这一期已经显露端倪，血红蛋白会明显低于正常值120，红细胞也会减少，此时人体会因为供血不足导致头晕，且出现疲乏、注意力下降、记忆力受损等症状。叶艳彬说，人们所说的贫血，其实很多患者都没有到达第三期，一般都只是出现第二期的症状且血常规指数正常。
通常人们会产生“补血就是补铁”的这样一个误区。对此，叶艳彬表示，贫血分为很多种，要通过临床检验，区分治疗。只有当病人属于营养性贫血，即缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血时，才可以***用“补铁”的方法来“补血”。如果是其他类型的贫血，补铁并不会改善病情，尤其是对于地贫患者来说，血清里本来铁含量就高，补铁会适得其反。另外，单单补铁效果也不佳，还应该配合维生素C和维生素B12、叶酸、蛋白等元素，以此来促进铁的吸收，补充合成血红蛋白和红细胞的原料。
“补血三宝”并不靠谱
大家经常把红糖、阿胶和红枣称为“补血三宝”，那到底这“三宝”是否靠谱呢？叶艳彬认为，这个说法并没有理论依据。
红糖属于糖的一种，其与白糖的区别只是它由甘蔗熬制，没有精制过，所以会保留糖的其他物质。“经期喝红糖水”其实就等同于“喝糖水”，只能起到补充能量的作用。而阿胶由驴皮加入黄酒熬制，其中最为丰富的是营养学认为质量较差的胶原蛋白。因此食用阿胶对补血并不会起到特别的作用，所谓吃完血气好转、手脚不再冰冷，只因其中黄酒起了促进血液循环的作用。至于干红枣，其铁含量也不高，如果从补充维生素C的角度来说，鲜红枣会很大程度优于干红枣，但是鲜红枣不易消化，所以也不可多食。
猪肝、鸭血、红肉才真正“补血”
叶艳彬说，补血其实就是补充铁、维生素、叶酸和蛋白质。每100g猪肝含铁22mg，远大于只含2.2mg的干红枣，而且猪肝的维生素B12、叶酸和蛋白质含量都不低，因此是补血的最优选择。至于人们所担心的猪肝毒素残留的问题，叶艳彬表示，只要不是病猪，其肝脏都是没有安全问题的，即便有微量残存，也不会对人体产生危害。而每100g的鸭血含有30mg的铁元素，对于平时每日铁需要量20mg的成年女性来说，已经是足够的。叶艳彬指出，猪肝和鸭血二者择其一，儿童每周一次吃一两（50克），成年人每月两次二两（100克），加上平时注意均衡饮食，就可以预防贫血。
猪肝、鸭血和红肉都属于动物性食物，含血红素铁，且影响吸收的因素少，因此补血效果远优过属于植物性食物的蔬菜和水果。不过，从膳食均衡的角度出发，猪肝、鸭血和红肉与蔬菜水果应该搭配食用。而奶制品和鸡蛋虽铁元素含量低，但蛋白质丰富，也是餐桌上的好选择。
男人和婴儿贫血莫忽视
对于女性来说，月经初潮期、孕产期和更年期为三个重要的补血阶段。叶艳彬建议，月经初潮的少女可以食用猪肝汤和血类食物，要注重食物的丰富性，不可只吃白肉。而对于孕产期的女性来说，胎儿的发育需求和产后失血使其比其他年龄段的女性都更需要补血，因此，除了含铁丰富的食物之外，复合维生素和其他补充剂也是不错的选择。至于绝经期的妇女，虽然失血途径减少，但是由于更年期综合征影响了食欲，所以更应该注意均衡饮食。
叶艳彬指出，婴儿是贫血的高发人群，从母体带出的铁元素会在4到6个月时用尽，所以应该及时补充，避免贫血。4月龄之后，可根据孩子个体发育情况，酌情添加蛋黄作为辅食，6月龄之后，则可以吃猪肝泥等补铁，或者食用婴儿专用补铁剂。男性其实也会贫血，但往往忽视贫血的危害。叶艳彬建议，男性应该多补充蛋白质，如食用奶制品、豆制品和鱼类等。文/广州日报记者任珊珊实习生林子琳通讯员王海芳、彭福祥
2、吃什么补血最快
1、四物汤
四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色。
做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。
2、三红汤
所谓三红汤指的就是红枣，红豆，花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效，而红枣，红豆，花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。
做法：把红枣，红豆，花生等都放在一起熬就可以了，在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮，更具补血功效。
3、银耳南瓜补血汤
银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品，其也具有补血的功效，特别是对于那些气色不好，脸色偏黄的女性由为适用了。
做银耳南瓜补血汤之前最好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗，冰糖适量。
做的时候要先将南瓜洗干净，最好不要去皮，口感更好，然后把莲子心去掉，把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟，然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。
4、百合白果牛肉汤
百合具有滋阴润燥之功效，而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素，将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血，同时还具有美容，去火气等作用呢？
月经期吃什么补血最好？
女性生理期的时候，身体会比较虚弱，需要补血益气，维护女性的身体健康，生理期的时候很多食物是不宜吃的，以免引起一些不适症状，有些食物生理期是比较适合女性食用的，能够为女性补血，那么女性月经期吃什么补血最好呢？下面为大家介绍。
1、月经期吃什么补血
(1)红糖补血
红糖性温味甘，入肝脾经，具有活血化瘀，补中益气的功效，女性经期常喝红糖水还能散寒止痛，同时有助于月经畅通，而且还能补充能量，活络气血，加快血液循环的速度，是女性经期不可缺的食物。
(2)红米补血
红米中含有丰富的植物性蛋白质和淀粉，女性来月经的时候多吃红米能够补充体内消耗的能量，还能帮助维持正常体温，更值得一提的是，红米中的铁质含量丰富，有很好的预防贫血，补血效果，女性经期失血过多的话，吃红米是很不错的选择。
(3)南瓜补血
南瓜中含有丰富的植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等微量元素。其中钴是构成维生素B12的重要成分，可以帮助血液中红血球正常运作;锌会影响成熟红血球的功能;铁是制造血红蛋白的基本微量元素，女性多吃南瓜有助于避免缺铁性贫血的发生。
(4)红枣补血
红枣性暖，含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，具有养血保血，改善血液循环的作用，而且红枣中的某些成分还能增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，有效改善脸色苍白的现象。
(5)羊肉补血
直接吃羊肉是不能补血的，而且吃多了反而容易上火。但是如果羊肉搭配上当归，生地炖汤喝，就可以达到补养气血的功效了。而且羊肉本身性热，温中暖身，补虚益气，非常适合女性朋友们在月经期用来补血。
2、经期结束后吃什么补血
月经期失血过多的的人群，每次来月经时都会使血液中的主要成分血浆蛋白，铁，钾，钙，镁等元素丢失，在月经结束后的一到五天内，最好多补充蛋白质和矿物质，多吃有补血作用的牛奶，牛肉，羊肉，菠菜，胡萝卜，樱桃等食物。
3、月经期补血食谱
(1)黑木耳红枣汤
材料：黑木耳10克，红枣50克，白糖适量
做法：在锅中加入适量清水，放入喜好的黑木耳和红枣，用中火煮熟，加入少许白糖后即可食用
功效：黑木耳和红枣同食能够很好的达到健脾补气，补血调经的功效，促使脾胃功能正常，血气丰沛。
(2)当归生地烧羊肉
材料：羊肉500克，当归生地各15克，干姜片10克，酱油，食盐，黄酒，清水适量。
做法：将当归，生地，姜片洗干净，和洗净切块的羊肉一起放入砂锅中，并加入适量酱油，清水，黄酒，食盐，红烧至肉烂后食用。
功效：温中补虚，补气益血，适宜于气虚所致的月经量多，脸色苍白，气短体虚，易疲劳等症。
(3)四物汤
材料:当归三钱，熟地两钱，白芍一钱，川芎一钱，鸡肉适量
做法：将所有药材和鸡肉洗净沥干，一起放入锅中，加水至没过所有食材，待煮开之后再焖半个小时即可。
功效：活血化瘀，排除血块，减轻腹胀腹痛，使经血排出顺畅，同时四物汤还可以补铁，铁是合成血小板的主要成分，所以四物汤很好的补血养血效果，可以减少月经来潮时的贫血、头晕目眩及经血不通等症状。
4、经期注意事项
1、生理期期间尽量不要洗头。洗完头一定要立即吹干，生理期期间，可中午洗头。
2、生理期期间要注意保暖。也就是少吹冷气，冷气开着，在冷气房里还是要多穿件衣服。
3、忌喝冷饮。这已经是很基本常识了，千万不要违背，不要拿自己的美丽开玩笑，喝冰水会让污血无法顺利排出，留在身体里对身体绝对有害。
4、吃点甜食。生理期间吃巧克力、蛋糕，因为生理期吃一点甜食可以帮助污血代谢。
5、拒绝疲劳。充分休息很重要，过于劳累会导致经期延长或是失血过多。
6、不要太情绪化。据说女孩子生理期时很自然地情绪就会不好，但是也不要纵容自己乱发脾气，因为发脾气会对扰乱经期，也很伤肝脏喔。
7、可适当选择一些补血益气的中药制剂或者药膳。
红糖补血吗是真的吗 红糖补什么
1 红糖补血吗是真的吗 红糖并不能补血。
商家宣传红糖能补血，是因为红糖中含有铁元素，然而红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，而包括铁在内的矿物质的含量非常少，想通过喝红糖水补血其实是不靠谱的。
2 红糖补什么 许多女性在经期喝完红糖水后，会觉得身体热乎乎的，似乎也不那么痛经了，这是因为一杯温热的红糖水能够很快的给你的身体补充了能量和热量，能够促进身体的血液循环加速，身体自然就会暖呼呼的了。
3 你以为补血其实并不补血的食物：红枣、阿胶
1.红枣不补血
虽然红枣皮红红的，但红枣的铁含量并不高。一般干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣中更低，只有1.2毫克/100克，而且枣里面的铁不好吸收，因此吃红枣并不能够补血。但是有的人在吃完红枣后觉得自己更有精神了，那是因为枣里面的含糖量很高，身体细胞补充了糖分，自然就会更有干劲了。
2.阿胶不补血
阿胶是由驴皮熬制的，它的主要成分其实是胶原蛋白，铁等矿物质的含量极低，并不能达到补血的效果。而且胶原蛋白这种蛋白质，不能满足人体对氨基酸的需求，所以是一种劣质蛋白，阿胶实在配不上「补血圣品」的称号。
4 哪些食物补血效果好
1.红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。吃这些红肉来补血靠谱多了。
2.动物血
其实「以血补血」，还是有那么点道理的。因为各种动物血的血红单边铁也比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量为8.7毫克/100克。另外，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。
3.动物肝脏
动物肝脏的补血效果也较好，比如，猪肝的铁含量高达22.6毫克/100克，吸收利用率也高。但要注意，动物肝脏的维生素A含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。孕妇的话，每次吃15～20克就够了。
