大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒三丝的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍肉炒三丝的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉炒三丝的家常做法?
您好,材料:
五花肉100克、胡萝卜50克、木耳50克、豆芽150克、葱姜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、油适量。
做法:
1.五花肉切成小丁,用少量盐和料酒腌制10分钟。
2.胡萝卜、木耳切成细丝,豆芽洗净备用。
3.热锅加油,放入葱姜炒香,加入五花肉翻炒至变色。
4.加入胡萝卜丝、木耳丝继续翻炒,加入盐、鸡精、生抽调味。
5.最后加入豆芽翻炒均匀,出锅装盘即可。
小贴士:
1.豆芽最后加入翻炒,不要煮过头,否则口感会变差。
五花肉炒三丝是一道家常菜,非常受欢迎。以下是一个简单的家常做法:
所需材料:
- 五花肉 150 克
- 胡萝卜 1 根
- 青椒 1 个
- 木耳 50 克
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
回答如下:材料:
五花肉100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、木耳适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量、油适量
做法:
1.五花肉切成丝,胡萝卜、黄瓜也切成丝,木耳泡发切成丝备用;
2.锅中倒入油,加入葱姜煸炒出香味,放入五花肉翻炒至变色;
3.加入胡萝卜、黄瓜、木耳翻炒,加入料酒、盐、糖、鸡精、生抽调味;
4.翻炒均匀即可出锅。
温馨提示:
1.五花肉可以提前用盐、料酒、生姜腌制一下,更加入味;
2.炒木耳时要先热水焯烫,去除杂质,口感更佳;
非常简单。
简单易做。
只需要准备好主料五花肉和三种蔬菜丝,然后进行炒烹即可。
五花肉的油脂和鲜美口感能够很好地搭配三种蔬菜的清爽口感,而且炒制的时候,不需要复杂的调料,只需少量盐和生抽便可搭配出美味的佳肴。
家常菜大多以简单易学为主旨,然而家常菜的美味也需要讲究。
在做五花肉炒三丝这类较为简单的菜肴时,为了让菜肴口感更佳,可在切丝时注意切得精细一些,以免影响炒菜的口感和口感。
同时,合理搭配佐料也能让菜肴得到更好的呈现。
怎样做三丝炒五花肉?
1 需要准备好五花肉、葱、姜、蒜、辣椒和盐、生抽、料酒等调料。
2 将五花肉切成丝状,葱姜蒜辣椒切碎备用。
锅中倒入适量油,将五花肉煸炒至金***,加入葱姜蒜和辣椒继续翻炒。
3 加入适量盐、生抽和料酒调味,翻炒均匀后出锅即可。
炒菜时要注意火候,尤其是在煸炒五花肉时,火不能太大,否则容易糊掉或者煮熟。
另外,根据个人口味,还可以加入胡萝卜、豆腐等配料,提高菜品的营养价值和口感。
三丝炒五花肉是一道广东传统美食,做法如下:
所需材料:
五花肉100克、胡萝卜1根、冬笋1把、红辣椒1个、姜片少许、蒜末适量
调味料:
盐、鸡精、白胡椒粉少许、生抽、料酒少许、水淀粉适量
制作步骤:
1. 五花肉切成丝后用开水焯一下,倒出后用凉水冲洗,将沥掉的水分擦干。
做三丝炒五花肉的材料包括五花肉、洋葱、蒜、姜和青红椒等。下面是具体的做法:
所需材料:
- 五花肉200克
- 洋葱1个
- 蒜2-3瓣
- 姜5克
- 青红椒适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒油、白糖适量
五花肉 150克 、 青椒 1只 、 洋葱 小半个 、 胡萝卜 半根 、 盐 适量 、 油 适量 、 鸡精 适量 、 料酒 适量 、 酱油 适量
烹饪步骤
步骤1/7
主料;
步骤2/7
洋葱切丝; 胡萝卜去皮切丝;
步骤3/7
到此,以上就是对于肉炒三丝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒三丝的做法的2点解答对大家有用。