大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜香菇肉水饺的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍韭菜香菇肉水饺的做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇韭菜大肉饺子的做法？
1、需要提前准备好的材料包括：猪肉300g、韭菜100g、香菇100g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、味精适量。
2、做法：面粉和成光滑的面团待用。香菇，韭菜洗净。切成细末。
3、猪肉剁成细末。猪肉馅中加入各种调料往一个方向搅动放入香菇和韭菜，最后放入适量的盐拌匀。
4、面团再揉一遍，下剂子擀皮。包成饺子。开水煮熟饺子。
猪肉韭菜香菇饺子做法怎么做？
需要提前准备好的材料包括：猪肉 300g、韭菜 100g、香菇 100g、小麦面粉 500g、油 适量、盐 适量、生抽 适量、料酒 适量、白胡椒粉 适量、味精 适量。
1、面粉和成光滑的面团待用。
2、香菇，韭菜洗净。
3、切成细末。
4、猪肉剁成细末。
做饺子的原料：高筋粉、韭菜、干香菇(泡发)去皮的鲜猪肉一块
2/14用猪肉切成小块，用料理机打成肉馅
3/14韭菜洗净控干水份，香菇洗净切成小颗粒
4/14把香菇粒加入肉馅里
5/14调肉馅：料酒5克、酱油20克、盐、鸡精适量(根据个人口味)花椒油2克、调和油、香油各适量
6/14和一块饺子面(比手擀面软一些)揉好，醒面
7/14将韭菜切成细小的颗粒
8/14切好的韭菜和拌好的肉馅搅在一起做成水饺馅
9/14面团揉光滑搓成长条下剂子擀成饺子皮(中间厚转圈薄)
10/14包好的饺子
制作猪肉韭菜香菇饺子的材料：
一、 面团材料：普通面粉350克、清水210克、盐1小勺
二、 馅料材料：韭菜1小把、干香菇适量、五花肉半斤、十三香少许、盐适量、花椒油少许、生抽适量、蚝油少许
操作步骤：
1. 面包机桶内放入350克面粉、210克清水、少许盐，启动和面模式，让机器自动和面，10分钟后，面团和好，醒发一会儿；
2. 干香菇洗干净表面的灰尘，用温水提前泡发，泡发后的香菇水不要倒掉，过滤掉杂质备用；
3. 韭菜洗干净，切成碎末，倒入少许植物油腌拌一下；
4. 五花肉洗干净，切成小的肉丁，倒入盆中，加入少许姜末。分三次加入泡香菇的水，每次加入后顺着一个方向搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠为止。然后加入2勺生抽、少许十三香、适量盐、1勺蚝油、少许花椒油，搅拌均匀，然后倒入用油腌过的韭菜末；
5. 泡发好的香菇洗干净，切成丁，倒入韭菜肉馅中，搅拌均匀，这样我们的肉馅就调好啦；
6. 取出醒发好的面团，揉圆，搓成长条，切成小剂子，揉圆压扁；
原料：韭菜、香菇、猪肉、小麦粉、芝麻油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、味精、姜末。
做法步骤：
第1步、和好小麦粉饧20分钟。
第2步、韭菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水。香菇洗干净。
第3步、猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌。
第4步、将韭菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅。
第5步、饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮。
第6步、饺子皮中间添加馅。
第7步、前后片捏严，包好水饺
到此，以上就是对于韭菜香菇肉水饺的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜香菇肉水饺的做法的2点解答对大家有用。
