大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于锡纸五花肉的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍锡纸五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
焖锡纸五花肉的做法?
步骤
1.把五花肉洗干净备用。
2.五花肉切成薄片放入盆中。
3.酷克壹佰调料放入切好的五花肉里面,均匀的搅拌上色。
4.烤箱预热,烤盘底部放锡纸,把五花肉整齐的放到上边,烤箱220度--30分钟。(根据自家烤箱的温度)。
5.刚烤好的五花肉。
6.盘底码放菜叶,把烤好的五花肉放入盘中,又香又解馋的五花肉就开吃吧。
焖锡纸五花肉是一道简单而美味的菜肴,做法如下:
食材准备:五花肉 500 克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、食用油适量、盐适量、锡纸适量。
五花肉洗净,切成 3 厘米见方的块,用开水焯水,捞出备用。
葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,放入五花肉块翻炒至表面微黄。
黄小厨烤五花肉的做法和腌制方法?
【准备原料】:带皮五花肉350克,葱姜少许,锡纸一大张。
【辅料准备】:白醋,蚝油,料酒,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,生抽,陈醋即可。
【食材处理】:在这里笔者先要介绍一下应该买哪种五花肉。在市面上五花肉分好多种,对于今天这款美食而言,我们可以选那种三层肥两层瘦的,这样做出来的脆皮五花肉肥而不腻,脆嫩鲜香;而且在买五花肉的时候,尽量买整条带皮的五花肉,建议不要切成小块哦。
第一步:首先我们在锅中准备300ml的冷水,依次加入适量的葱、姜、料酒、洗净的五花肉,适当搅拌后盖上盖,中火煮沸两分钟;然后开盖捞去浮沫,之后盖上盖转小火继续煮十分钟。
第二步:然后我们准备一个小碗,开始调制腌料汁。在碗中依次加入蚝油,料酒,盐,鸡精,白糖,生抽,陈醋,胡椒粉,均匀搅拌一分钟备用。
用料:五花肉300g,辣椒面8克,食用油5克,鸡精3克,孜然粉6克,椒盐粉6克,白糖3克 盐3克
做法:
1.五花肉洗干净控水备用。
2.五花肉切成2毫米左右的薄片。
3.准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精
4.将香料搅拌均匀。
5.烤盘刷上少许食用油,放入烤箱,上下火180度预热5分钟。
6.将五花肉整齐码入烤盘,上下火180度烤5分钟,五花肉反面,再烤3分钟。
7.将准备好的香料均匀的撒在五花肉上,送入烤箱再烤1分钟。
主料:五花肉适量
辅料:芝麻适量,黑胡椒适量,孜然适量,盐适量,五香粉适量,辣椒面适量
制作方法:
1. 五花肉洗净控水改刀切成薄片。
2. 加入适量蚝油生抽盐和五香粉黑胡椒调味。
3. 抓拌均匀。
4. 充分腌制三十分钟入味。
5. 烤盘铺上吸油纸摆上五花肉片。
6. 烤箱预热,220度上下火时间12分这个温度烤箱自身的温度也不是绝对的。
7. 来吧入烤箱体验。
材料:五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、
做法:
1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以,把五花肉切成薄厚均匀的大片。
2.将盐,料酒,白糖,孜然粉,白胡椒粉,生抽,蚝油,白糖,一半的辣椒粉放在碗中,搅拌均匀,调成腌肉用的汁。
3.将腌肉料汁倒在五花肉内,拌匀,腌制2-3小时左右,到时间后,用2根签子把五花肉每串穿上3片肉,其余依样穿好。
到此,以上就是对于锡纸五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于锡纸五花肉的做法的2点解答对大家有用。