大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豌豆胡萝卜炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍豌豆胡萝卜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
胡萝卜豌豆炒肉末的家常做法？
胡萝卜豌豆炒肉末是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，营养丰富。以下是一种常见的做法：
### 材料：
- 猪肉末：200克
- 胡萝卜：1根（中等大小）
- 新鲜豌豆：100克（或者使用冷冻豌豆）
- 大蒜：2-3瓣
- 姜：适量
- 青葱：1-2根
- 生抽酱油：1-2汤匙
豌豆炒肉的做法？
主料：后腿猪肉（带点肥肉）200g 青豌豆350g 胡萝卜50g
辅料 ：干红辣椒丝少许 姜蒜片少许
青豌豆炒肉的做法步骤：
1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。
2. 豌豆洗净，胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。
3. 放入肥猪肉，翻炒出油，带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片，辣椒丝爆香，然后倒入瘦肉，加适量盐，花椒粉，老抽炒熟。
4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角，利用现有的油，将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟，然后倒入青豌豆继续翻炒，在青豌豆这边加少许盐，然后将猪肉覆盖在豌豆上面，闷一分钟，再翻炒均匀，加入少许鸡精起锅。
到此，以上就是对于豌豆胡萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆胡萝卜炒肉的做法的2点解答对大家有用。
