大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于咸蛋五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍咸蛋五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
咸蛋王让五花肉做法？
步骤1
五花肉流水清洗，吸干水分备用。
步骤 2
步骤 3
将咸蛋黄逐个塞入切开的缝隙内，压实。
步骤 4
用牙签封口。
步骤 5
加入耗油、生抽、姜、奥尔良腌料，腌制三十分钟。（我是腌制了一夜，放入冰箱）
材料
厚条五花肉500克，咸蛋黄8-10个，卤水汁适量（用八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，冰糖，盐加适量的水调成卤汁）
做法
1，五花肉洗净，先用针均匀的渣一遍，方便入味。然后用水果刀中间挖个洞，记得用刀子多旋转几次，确保洞比较大。

咸蛋黄酿五花肉怎么做？
怎么做“五花肉酿咸蛋黄 ”买一条五花肉,要粗壮些的,切开,剔去中间一小部份,刷酱汁或生抽，再将煮好的咸蛋黄塞入,再用牙签扎紧或用线绳绑紧，放囟水里煮或油煎,入味后,切片摆盘
五花肉酿咸蛋的做法步骤
步骤 1
①准备五花肉。 ②准备纯咸蛋王。 ③准备剪刀。
步骤 2
用剪刀在五花肉的中间开一道口把咸蛋黄往里面塞满，再将调制好的腌料倒在猪肉的外表，进行半个钟的腌制，上锅切蒸20分钟（建议用烤箱来烤，烤的时候包上锡纸，猪肉用锡纸包裹住）
步骤 3
蒸出来就是这样子的。
步骤1
五花肉切成5cm宽的长段，用小刀在五花肉的中间捅一个“十”字 · 小刀不够长的话，需要在五花肉另一端也捅开，让五花肉有足够的空间塞咸蛋
步骤2
咸蛋黄轻轻捏成长条形
步骤3
1.准备五花肉一块
2.咸蛋黄备用
3.用水果刀在肉的中间挖个口，整条肉挖通哦。
4.往挖好的口子里填入咸蛋黄，我用了三个填满
5.填好蛋黄后两端用牙签封好。然后用酱油、红烧酱油、料酒、蚝油、姜片、蒜片腌制一小时。
6.腌制好后放入烤盘
7.烤箱预热，上下火200度烤30分钟，中间可以把肉翻一下面再继续烤
8.烤好的肉待凉后切片
9.调酱汁：酱油+醋+白糖
10.酱汁淋入切好的肉片中
到此，以上就是对于咸蛋五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸蛋五花肉的做法的2点解答对大家有用。
