大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大蒜炒五花肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍大蒜炒五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
如何做猪肉炒大蒜？
1/9 肉切丝，加生粉、生抽、盐（一点点）、金龙油约2ml，搅匀，腌5分钟。
2/9 大蒜根部和大蒜叶分开切小段，（不要太长了）3个小红椒切小段
3/9 开火，放入猪油（没猪油的话用普通油也可以，我觉得猪油炒的菜更香。
4/9 下肉炒
5/9 放入小红椒（炒了油的红椒有辣味）
6/9 放大蒜根部炒
7/9 放入大蒜叶继续炒
8/9 放适量生抽，适量盐（千万别放多了，控制盐量），继续炒，放了盐菜会出水，稍炒干水就可以起锅了。
大蒜炒肉片的川菜做法？
食材：猪肉 200克、 大蒜 4根 、 料酒 1勺 、 老干妈 2勺 、 豆瓣酱 1勺 、 糖 小半勺 、 酱油 1勺 、 鸡精 1勺 、 油 1勺
步骤1/5
肉切片备用
步骤2/5
大蒜斜刀切好备用
步骤3/5
油锅烧热后放入肉片，用小火把肉煸出油来
步骤4/5
然后倒入大蒜，加入豆瓣酱，老干妈，料酒，酱油，炒至大蒜断生即可
最后一步
食材明细
大蒜、猪肉、盐、玉米油、生粉、老抽、生抽、啤酒、神奇牌肉类调料粉、姜丝。

1、准备材料。

2、猪肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。

3、大蒜切段。

4、准备腌料。
主料
猪肉400克
蒜150克
辅料
植物油适量、料酒10克、淀粉适量、姜5克、葱5克、食盐3克、酱油5毫升、味精2克
步骤1
新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用
步骤2
大蒜及猪肉切片
步骤3
小炒猪肉家常做法？
食材清单
去皮五花肉 250克 、 小青椒 250克 、 大蒜瓣 3个 、 盐 2克 、 味精 2克 、 料酒 7克 、 老抽 2克 、 生抽 3克 、 白糖 1克 、 蚝油 3克 、 香油 10克 、 色拉油 20克
烹饪步骤
步骤1/5
小青椒洗净切成丝，备用。
步骤2/5
大蒜瓣切片，备用。
步骤3/5
1. 韭菜洗净，切段
2. 葱，姜，各种辅料切段，放一起，备用
3. 煮熟的猪肉，切片
4. 放2勺油，
5. 放蒜泥和姜
6. 再放切好猪肉，放酱油，少许盐，味精少许，花椒少许，糖少许，醋少许，小火干煸
7. 炒到肉打卷，放各种，备好的，辅料，大火翻炒，就可以了
食材：猪肉250克、青尖椒100克、小米椒5个、大蒜3瓣、姜3克
调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克、豆豉3克、料酒3克，淀粉4克
1、猪肉切片，青尖椒切斜片，豆豉剁碎，小米椒切斜片，大蒜切片，姜切丝；
2、炒锅里面倒入食用油，油温升高后，下入猪肉炒散，放入豆豉、姜、蒜炒香，加入盐、生抽、蚝油炒匀；
3、接着放入青尖椒、小米椒，大火炒至断生；
到此，以上就是对于大蒜炒五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大蒜炒五花肉的做法的3点解答对大家有用。
