大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于带皮五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍带皮五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
带皮五花肉最好吃的十种做法？
材料
五花肉适量、料酒适量、生姜适量、耗油适量、冰糖适量、葱、香叶、辣椒、桂皮、花椒、八角、盐、鸡精
做法
1.把五花肉切成三段再把切好的三段五花肉切成3-5mm厚度；
2.凉水下锅把肉焯一下，倒点料酒，再放点姜片，把肉的腥味去掉；
3.水开后把浮沫捞出，然后再煮1分钟把肉捞起来，用清水把肉洗一下；
怎么做带皮的五花肉？
材料：带皮五花肉、花生油、食盐、八角、桂皮、香料、白砂糖、味极鲜、料酒
步骤：
1、将五花肉洗净，然后切成大块，放进锅里，加入料酒、食盐、味极鲜、 八角、香叶、桂皮、姜片，一起煮，等到五花肉熟了后，捞起来；
2、用牙签在猪皮上扎洞，然后涂上白醋；
3、起油锅，放进五花肉，炸到变色成金***，然后捞起，切成小块，撒上白糖，淋上少量的味极鲜即可
1.
起锅烧水，放入五花肉，烫两分钟，捞出，用牙签在肉皮上扎满小孔，改刀切条，肉皮不要切断。
2.
碗中放入椒盐，五香粉，白糖，搅拌均匀，将调好的配料撒在五花***中，将五花肉肉皮朝上放在锡纸内。
3.
到此，以上就是对于带皮五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于带皮五花肉的做法的2点解答对大家有用。
