大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴西秘制五花肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍巴西秘制五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
家庭巴西秘制五花肉的做法？
五花肉500g 姜块150g 大蒜150g 葱花少许 料酒50ml 酱油150ml 烤肉料200g 巴西秘制五花肉的做法步骤：想要颜色好看一点可以刷点脆桨水，比例水三斤麦芽糖半斤烧开加半斤大红浙醋半斤，刷在腌制好的五花肉上撒上芝麻晾半小时左右即可烤制；想要颜色红润25斤五花肉加加加老抽酱油50克海天美极鲜酱油50克腌制料500克里面加30克-50克红曲米粉腌制时候把芝麻30克拌匀即可。
巴西烤肉路边摊做法？
食材:牛肉1千克,橄榄油200克,蜂蜜20克。腌料:姜、蒜、洋葱汁各500克,香料粉(八角、肉桂、小茴香、丁香、草果、山柰、香果、孜然)10克,料酒10克,食盐16克,味精10克,胡椒10克,辣椒水10克,花椒10克。 做法:
①将牛肉切成100克左右的大块。
②将切好的牛肉放在腌料里腌制,冬天1天,夏天6小时。
③把肉穿在烤肉架上放明炉灶上的铁架上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断翻动以保持肉待牛肉烤至近熟时，用小刀在牛肉表面划几刀，继续将牛肉烤熟后，在牛肉表面刷上蜂蜜水，离火去掉钎子，装盘上桌即成。
巴西烤肉路边摊做法：先将牛腩或羊里脊或羊腿肉用盐，辣椒粉等各种调料腌制两个小时以上，用大的形似宝剑的铁签串起后，用锡纸包紧后，放烤箱或在炭火上烤制，直到成熟后，揭开锡纸后切块或片开食用。
猪肉 300g 、 黄椒 100g 、 小番茄 100g 、 小黄瓜 200g 、 烤肉酱 适量 、 橄榄油 适量 、 黑胡椒 适量
烹饪步骤
步骤1：将买来的猪肉清洗干净，晾干水分，然后切成大小几乎一样的肉块。
步骤2：猪肉、小黄瓜、小番茄、黄椒切块混合橄榄油，烤肉酱腌制30分钟。
步骤3：食材依次串上竹签放在铺好锡纸的烤盘上，每根竹签6-7个食材。
步骤4：食材放在锡纸烤盘上，撒上黑胡椒。
到此，以上就是对于巴西秘制五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴西秘制五花肉的做法的2点解答对大家有用。
