大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于喇叭肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍喇叭肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
喇叭肉正宗做法？
用料：五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2个，老抽3勺，大葱一段， 小酥肉姜数片，大蒜3瓣，花椒一点，盐5g，香菜少许，干木耳少许，玉兰片少许，料酒15ml，油。
做法
1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片,姜蒜切片。
2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10 小酥肉分钟。
3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金***。
4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片 小酥肉，倒适量的水、盐、料酒、老抽。
5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。
6、出锅后撒上香菜就可以食用了
喇叭肉怎样做？
食材:五花肉适量 豆腐适量 盐适量 植物油适量 大葱一根 淀粉适量 鸡蛋两个
做法步骤
1. 五花肉切成一厘米薄片待用
2. 豆腐一样切薄片
3. 五花肉里加入两个鸡蛋，盐还有水淀粉适量搅拌均匀
4. 锅中放适量植物油，油热后放入五花肉炸透（金***炸熟即可） 豆腐也要炸，跟五花肉一样炸透，炸好后把豆腐切斜片待用
5. 把葱切段，放在五花肉上，豆腐也整齐摆放在五花肉上把五花肉覆盖，然后上锅大火蒸半小时
6. 出锅后倒扣在比蒸碗稍大一点的碗内即可
主料
***1棵
五花肉1块
辅料
小葱适量
姜适量
食盐适量
1、将腌渍后的中等颗咸***切成块状，将带皮的五花三层的猪肉切成方寸形，一同放入铁锅内
2、加以葱、姜、盐等佐料，用文火慢炖，经过两小时，方可食用
到此，以上就是对于喇叭肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于喇叭肉的做法的2点解答对大家有用。
