大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于白薯炒肉的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍白薯炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
红薯炒肉的做法？
1、熟红薯0.5斤去皮，搅碎备用。猪里脊肉0.5斤，切条状，挂淀粉浆，备用。白糖适量，香醋适量，均备用。花生油少许备用。
2、锅中加油1.5斤，加热到有微烟时，把红薯泥做丸子炸制，微黄捞出。
3、挂好浆的猪里脊，放锅炸制，金黄捞出。
4、锅里放适量底油，白糖，醋进行熬制，待挂丝时，把炸好的肉，红薯丸子，一同入锅翻炒挂浆。
5、出锅，酸甜可口，十分美味。
地瓜炒肉片正宗做法？
步骤1
地瓜半个约200克去皮洗干净
步骤2
切片
步骤3
猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片
步骤4
炒锅放少量植物油。烧热后放肥猪肉炒出油份，再放瘦肉同炒炒匀，放姜片
步骤5
放生抽，老抽提色
1、将地瓜、肉片以及各种辅料准备好。
2、倒入食用油，将肉片开始煸炒。
3、肉片煸炒后倒入地瓜片，然后加入适量的水。
4、地瓜与肉片煸炒一段时间后，放入青椒。
5、中火煸炒5分钟后，可根据调味倒入生抽，加食用盐即可出锅。
准备食材如:地瓜1个、猪瘦肉少量、辣椒适量、盐少许、生抽适量、色拉油适量
1、地瓜去皮，猪肉洗干净
2、辣椒冼干净
3、地瓜、猪肉切片，辣椒切丝。
4、倒入色拉油，油温不要太高，下肉片，翻炒肉片。
5、肉片变色后，放入地瓜、青辣椒
6、放生抽，炒啊炒，炒熟就可以出锅装盘。
地瓜炒肉片家常做法
食材：
地瓜300克，猪瘦肉150克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克
调味料：
食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，干辣椒3个，料酒2克，淀粉2克
地瓜肉片的做法：
1、地瓜去皮切片，蒜切片，姜切丝，大葱切片；
2、猪瘦肉切片，加入料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟；
3、锅中倒适量油，油温烧至6成热时，下入猪肉片炒散，加干辣椒、葱、姜、蒜炒香，倒入地瓜一起炒；
4、调入盐、生抽、鸡精炒匀即可。
到此，以上就是对于白薯炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白薯炒肉的做法的2点解答对大家有用。
