大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于香苏肉的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍香苏肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
香酥肉怎么做？
首先，将猪肉切成均匀的小丁，用盐、酱油、料酒、淀粉、姜片和蒜末腌制30分钟。
然后将腌制好的肉均匀地裹上鸡蛋液和面包糠，煎至金黄酥脆。
最后，将油炸好的肉放入锅中爆炒，加入葱姜蒜、糖、酱油和辣酱等调味料。翻炒片刻后，关火即可出锅。这样做出来的香酥肉香脆可口，色泽金黄，是美味的家常菜品，适合与米饭一起食用。
香酥肉是一道美味的传统中式菜肴。下面是一份简单的做法：
材料：
-- 生猪姜里，脊适肉量，
3-0 0八克
-角 ，生2个抽
，适- 量干辣
椒-， 适盐，量
适-量
料-酒 ，白适芝麻量，适量
-
用料:里脊肉 300克、淀粉 100克、盐 少许、胡椒粉 少许、椒盐 少许、食用油 适量
步骤1、里脊肉切条，加一只鸡蛋、淀粉30克、少许盐胡椒粉、一勺耗油拌匀，腌放30分钟
步骤2、准备下锅油炸，先把腌好的里脊肉，裹上干淀粉
步骤3、热油下锅炸，五分钟左右即可。 在家不会用特别多的油，全部的肉分了三次炸。 全部炸过第一次后，所有肉再下锅复炸一分钟
步骤4、装盘 刚出锅的热气腾腾很香脆
原料：瘦肉、包菜叶、葱、香菜叶、生抽、盐、生粉、糖。
做法步骤：
第1步、准备所有材料，洗净廋肉切片，葱洗净切成葱花，包菜叶洗净剪成碗状。
第2步、在瘦肉片内加入适量生粉、生抽、盐拌匀腌制15分钟。
第3步、起锅热油。
第4步、在一个碗内倒入多点生粉，用筷子夹着瘦肉片铺在生粉上，让瘦肉正反面都均匀粘上生粉。
第5步、下锅前抖一抖瘦肉片上面多余的生粉，并依次放入热锅内慢火煎至金黄。
第6步、然后再反转另一边煎至金黄，夹起沥去多余的油后即可盛起放在包菜叶内。
第7步、在煎好的肉片上洒上葱花、香菜装饰。
腌制香酥肉的做法？
用料
里脊肉 250克
五香粉 小半茶匙
黑胡椒粉 半茶匙
孜然粉 半茶匙
料酒 1茶匙
盐 鸡精 各适量
⚠️油 1茶匙（腌肉用）
👉🏻👉🏻面粉3汤匙 玉米淀粉2汤匙➕80克水、盐鸡精各少许 （调成稀糊）
香酥肉片最正宗的做法？
材料：肉，蛋清，面包糠适量，地瓜粉适量，酱油适量，盐适量，油适量。
做法：
1,肉切片，越薄越好！切好用刀背给肉剁一剁，双面剁哦，不要把肉剁断了！
2,接着给肉的双面分别撒上盐。
3,接着拿一个鸡蛋，蛋清就行。
4,地瓜粉与一点点酱油混在一起，然后把蛋清放下去搅拌均匀，接着把肉放下去。
5,取适量面包糠。
6,给肉上面包糠，双面都要沾满。
7,接着用平底锅煎。也可以用炸的。用炸应该比较快熟。
8,最后一步，煎好之后，切成条就搞定啦！
到此，以上就是对于香苏肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香苏肉的做法的3点解答对大家有用。
