大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒牛腱子肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍炒牛腱子肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
洋葱炒牛腱子肉如何炒好吃？
1、牛里脊逆着纹路切，尽量切的薄一些，容易熟，嚼起来也不会柴。
2、牛肉里加入1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉和适量黑胡椒即可。
3、抓拌均匀，一定要让牛肉吸收上浆，也可以加入一点油封住表面，腌制15分钟。
4、一定是热锅凉油下锅，下入牛肉，用筷子快速滑散，大火翻炒至牛肉变色即可盛出。
5、剩下的按正常顺序，油热放葱姜蒜末，红尖椒炒出香味，放入洋葱和青椒翻炒片刻，炒至断生，加入牛肉，再加入1勺生抽，适量盐、黑胡椒翻炒均匀就可以啦。
到此，以上就是对于炒牛腱子肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒牛腱子肉的做法的1点解答对大家有用。
