大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于油炸酥肉的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍油炸酥肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
香炸酥肉做法步骤？
1.将五花肉切成手指般大小，长短
2.将肉片放入盐腌制十分钟
3.放入五香粉，花椒拌匀
4.鸡蛋打散
5.将鸡蛋液倒入肉中，拌匀
用料：
雪花里脊肉300克，小茴香20克，鸡蛋2个
红薯淀粉90克，料酒1勺，白胡椒粉1.5克，
花椒粉2克，盐3克，鸡精0.5克。
干碟蘸料:花椒粉1勺，椒盐1勺，芝麻半勺。
香炸酥肉的做法？
用料：
雪花里脊肉300克，小茴香20克，鸡蛋2个
红薯淀粉90克，料酒1勺，白胡椒粉1.5克，
花椒粉2克，盐3克，鸡精0.5克。
干碟蘸料:花椒粉1勺，椒盐1勺，芝麻半勺。
炸香锅酥肉的做法步骤：
原料：猪肉、十三香、鸡蛋、姜末、盐、淀粉、普通面粉、花椒、料酒。
做法步骤：
第1步、我选的是有肥肉的前尖肉，用姜末和花椒，少许料酒，一点盐，腌制半小时（你可以选择五花，炸肉之类的最好有肥的，全瘦肉吃起来口感很柴）。
第2步、腌制后的肉加入鸡蛋十三香淀粉面粉，搅拌均匀。
第3步、如果太干可以加少许清水，总之一定是这样面浆粘乎乎状态的，炸出来的肉才够酥够嫩。
到此，以上就是对于油炸酥肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油炸酥肉的家常做法的2点解答对大家有用。
