大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于信阳焖锅肉的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍信阳焖锅肉的做法的解答，让我们一起看看吧。
信阳焖锅鸡的做法？
材料：鸡腿 3～4个、香菇 3～4个、青椒 1个大蒜、大蒜 、生姜 、生抽～老抽 、料酒 、醋 、盐 、鸡精 、糖 、生粉 做法： 1、超市买来鸡腿,洗净,切一块一块 2、鲜香菇4个洗净切块,青椒一个洗净切丁,大蒜瓣两个切片,生姜切3片 3、锅里加油烧到七成熟放入大蒜生姜,出味后倒入鸡腿块爆炒变色,然后加入足量的水,最后加入生抽、老抽、盐、醋、料酒、鸡精，香菇等调料，烧至15分钟加入生粉勾芡的水加入青椒，大火烧至汤汁浓时收汁关火 4、汤汁泡饭很美味 5、美味出炉
主料：信阳当地散养的鸡（生长周期8-10个月），净重900克。
配料：高汤1000克，根据季节可以选用板栗，粉皮，萝卜，千张结或笋子100克。
调料：葱段10根，姜片30克，蒜30克，干辣椒壳4克，干辣椒丝1克，八角2个，食盐6克，料酒30克，酱油老抽7克，花生油50克。
烹饪工艺：
前处理：
到此，以上就是对于信阳焖锅肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于信阳焖锅肉的做法的1点解答对大家有用。
