大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于小米面的问题，于是就整理了2个相关介绍小米面的解答，让我们一起看看吧。
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小米面是什么面粉？
小米面是一种粗粮面粉。 粗粮能够补充我们人体中缺乏的各种维生素和微量元素，而且还有减肥的功效，非常适合三高人群食用，经常适应特别的好， 小米面中含有丰富的B族维生素，经常食用能够使身体更加强健。 我们经常会用小米面给家里人做面食，特别是窝头。
小米怎么磨成面？
购买一个破壁机，现在市场上很多破壁机都具有碾磨的功效，只要设置好时间将小米放置到破壁机当中，选择合适的速度，就可以短时间内获得非常优质的小米面。小米面由小米精加工制作而成。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统，因而小米面是一种营养价值较高的加工面粉。
步骤1：将小米倒入容器中，淘洗干净。
步骤2：小米清水洗净。
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步骤3：洗干净的小米，拿到阳光下通风晒干。
步骤4：将洗好的小米倒入锅里，中小火慢慢炒。
步骤5：将炒干的小米放入料理机里，搅拌成细粉。
步骤6：研磨好的米粉，可以放置在玻璃罐中，小米米粉完成了。
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想要将小米碾磨成小米面,最简单的方法就是用一个酒瓶或者是擀面杖,将小米碾碎。但是这种碾碎的方式,有可能导致小米面颗粒比较粗糙,吃起来口感不好,并且很难制作成比较精致的食品。
这种情况下,我们可以到超市里或者是卖场,购买一个小型的石磨,通过石磨碾磨来帮助你将小米碾磨成小米面。
到此，以上就是对于小米面的问题就介绍到这了，希望介绍关于小米面的2点解答对大家有用。
