大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于榨菜肉丝汤的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍榨菜肉丝汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
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榨菜肉丝汤的家常做法？
准备榨菜一小块，先切成薄片，再切成丝，放入盆中。
猪瘦肉一块，先切成肉片，用手码平，再切成肉丝，放入盆中备用。
黄瓜两小段切成黄瓜丝，放入小盆中。
大葱白一段，去掉内芯，切成葱丝，和黄瓜丝放在一起。
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准备红椒半片，切成红椒丝，一起放入盆中，用来配色，盆里加入清水，把黄瓜丝和葱丝清洗一边，放入盆中备用。
一、用料：榨菜一包、肉丝适量、水适量、盐适量、鸡精适量、老酒适量、淀粉 适量。
二、做法步骤：
1、准备好材料。
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2、淀粉倒去肉丝里，用手抓均匀。
3、锅里放入适量的油，炒至断生。
4、加入适量的水。
5、烧开，倒入榨菜丝，煮开后加入调味料即可。
6、肉丝汤好咯。
材料
主料：榨菜80g、瘦肉150g、木耳15g；
辅料：香油适量、盐适量、葱适量、香菜适量、味精适量
榨菜肉丝汤
1
木耳温水泡开。
2
瘦肉切丝。
3
榨菜拆开袋，洗去原来的佐料，（不要用大块榨菜，味道不及榨菜丝好。
先把榨菜切成细丝。由于榨菜较咸。我们就把榨菜焯一下水。去掉一些水份。水开后两分钟左右捞出备用。
把猪肉切成丝，
锅里放油，油热后把猪肉丝放进去翻炒至猪肉变色。然后再加适量的水，加一点料酒去腥。大火烧开后。把榨菜丝倒进去。烧一分钟。
最后加点鸡精调味，再放点葱花。这样就可以了。
到此，以上就是对于榨菜肉丝汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于榨菜肉丝汤的做法的1点解答对大家有用。
