大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于面筋塞肉的问题，于是就整理了3个相关介绍面筋塞肉的解答，让我们一起看看吧。
怎么做红烧油面筋塞肉？
用料：猪肉 350g，油面筋 22个，葱姜 1小段，蚝油 10g，生抽 5g，料酒 5g，盐 1.5g，香油 1g，糖、五香粉 各1g，蛋清、水 各20g
做法步骤：
1、准备食材：猪前尖350g、香菇2朵、胡萝卜1根、葱1段、姜3片、冰糖1块，油面筋22个； 辅料：耗油10g、料酒5g、生抽5g、盐1.5g、糖1g、香油1g、五香粉1g；
2、香菇、胡萝卜切大块，葱、姜切碎备用；
3、猪肉洗净去肉筋，切大块备用；
4、辅料称重备用；
天津面筋塞肉最正宗的做法？
准备油面筋10个，肉末300g、葱姜蒜适量、盐适量、香菇3个、生抽、酱油适量、味精少许、胡萝卜半个、耗油10g、淀粉10g。
1.油面筋用工具戳个洞。
2.香菇、胡萝卜切成小丁。
3.葱姜蒜切成末。
4.将胡萝卜、香菇丁、葱姜蒜末和上述调料依次放入肉末中顺一个方向搅匀。
5.将拌匀的肉末塞入油面筋中。
6.锅烧热后加入蚝油、盐、鸡精水加入塞好的油面筋闷煮5-8分钟后加葱花，水淀粉勾芡起锅摆盘，淋少许香油即可。
面筋泡塞肉做法？
做法如下
1、首先将肉糜中分别放入1小勺料酒和姜葱蒜粉，搅打均匀后再加入1/2小勺盐和适量葱末，搅匀后调入少许水，搅打上劲。
2、油面筋用手指戳个洞，把调味好的肉糜从这个洞塞入面筋中，直至全部塞满，按照这个做法，把所有的油面筋都塞满肉。
3、油锅烧热，放入姜片炒香。
4、把做好的面筋塞肉放入锅中，中火翻炒。
5、依次加入1小勺生抽、蚝油和白糖，再加入适量水，使水面略低于面筋。
面筋泡塞肉的做法如下：
主料：猪肉馅300g。
辅料：香叶适量，八角适量，桂皮适量，调料适量，酱油适量，盐适量。
做法步骤 ：
1.猪肉馅，根据自己的口味，加盐、酱油等调料拌成肉馅。
2.面筋泡顶部用筷子顶出个小孔，塞入肉馅。
3.肉馅塞满面筋泡，封口。
4.锅中放适量水，放入塞好肉的面筋泡，加入适量盐。
5.放入桂皮、八角、香叶。
6.加入适量酱油。
到此，以上就是对于面筋塞肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于面筋塞肉的3点解答对大家有用。
