大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于意大利面怎么做的问题,于是就整理了2个相关介绍意大利面怎么做的解答,让我们一起看看吧。
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必胜客意大利面怎么做?
方法/步骤1煮锅内添水至7分满,一直保持大火状态,将意面放入锅内,变软后不停搅拌。煮10至12分钟后,检查意面,中间有一点点硬蕊时,面就煮好了。
2将煮好的意面过一遍凉水后,倒入少许色拉油拌匀备用。(此步骤非常关键,可以保持意面的韧性并且不会沾连在一起)
3炒锅内倒入色拉油,油热后倒入肉末或牛肉丁然后意面酱倒入锅内翻炒。
4准备好的意面倒入锅内搅拌均匀即可食用。
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5自己喜欢可以放点洋葱和番茄什么的。
意面要泡吗?
不要
不需要。意大利面本身的特色就在于它的硬度,嚼劲与韧性,泡过的意大利面煮了之后就会变的软踏踏的,并且特别容易把它煮烂。泡过之后的意大利面口感大大下降。在煮意大利面的时候也要注意不要时间过长,不然也会破坏意大利面的硬度与韧性。
意大利面不需要泡,直接煮即可。
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意大利面做法步骤:
1、把蒜头、洋葱、胡萝卜、西芹切成很小的碎碎的颗粒。
2、平底锅加入1勺半橄榄油加热,倒入蒜头,用小火翻炒。
3、待蒜头炒至浅棕色时,倒入洋葱、胡萝卜、西芹,用小火翻炒10分钟左右。
到此,以上就是对于意大利面怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于意大利面怎么做的2点解答对大家有用。