大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于热干面的问题，于是就整理了2个相关介绍热干面的解答，让我们一起看看吧。
为什么热干面这么难吃，一些人还说是美食？
中国960万平方公里地大物博物产丰富，中国又是美食王国，各地因地域不同饮食习惯自然而然有着天翻地覆的差别，热干面是一道始于上世纪三十年代初蔡明伟始创的一道美食，也是中国十大面条🍜，中国14亿人饮食习惯众口难调。不单单是热干面就算在美味的美食都会有人不喜欢这也是情理之中的事。
地方特色肯定是地方大多数人喜爱的所以对于爱好这口的多数人来说就是美食了。就像山西人的热爱面食一样，每天都是面食他们觉着吃的特别舒爽，可对于南方人来说每天吃米饭炒菜才能吃的舒爽一样的道理
为什么湖北人都喜欢吃热干面？
热干面其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。武***对他的感情，也无需多言！在加上热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，加上五香酱、芝麻酱、香油等多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，所以湖北人爱吃热干面也是情理之中的，只要是喜欢面食的食客，应该也不会拒绝热干面的诱惑！
如今的热干面其实在家中也可以做一碗，来自西安唯典小吃培训中心的小编教大家做简单的热干面，让我们也一起品尝湖北特色的面食——热干面！
主料：热干面
辅料：葱
调料：辣椒油、芝麻酱、老抽、食盐、十三香
做法
1.准备好所需食材，锅里水开后，下入热干面，煮至无硬芯；
2.煮好的热干面盛在盘子内；加入老抽；加入芝麻酱；加入食盐。
3.加入十三香；加入香油；撒上葱花，加入自制辣椒油拌匀即可。
要追溯湖北人衷情热干面的源头，需得从武汉这座城市的兴盛说起。
没有一个城市，和武汉一样，随着一个码头的兴衰起承转合。 明代成化年间，一次偶然的汉水改道，孕育出长江畔一片低洼荒洲，是为汉口。
其时盛世太平，商业昌荣，货物流通依赖于水运和港埠交易。汉口东带长江，南襟汉水，面临两郡，旁达五省，真正称得上是九省之会，天下之中。它是一个咽喉，扼住它，就能扼住整个时代的商脉。
无人能忽视这一黄金要塞。1861年，汉口开埠，商贾麇至，百货山积。湖北的鲜鱼，湖南的茶叶，吴越的丝绸，山西的皮毛，云南的木耳，四川的桐油，江西的瓷器，四海***之物，皆汇聚于此。
临汉水而立的十数个大码头，每日数以万计的船只忙着装卸货物，赶着交易的各地商人、短暂泊岸休息的船工、川流不息以肩扛手提方式搬运货物的码头工人，对食物产生了特殊的需求，那就是容易饱腹、食用方便、快捷、廉价。
这类食物有一个特殊的称号“码头菜”，在许多因水而兴的码头城市都能看到。天津的“锅巴菜”，武汉的“热干面”，均属此列。它们的制作工序都十分简单，以热干面为例，最基础款的做法，只需将碱面在开水锅中滚半分钟，捞出来浇上芝麻酱、食盐、鸡精即可。码头工人们每趟搬运货物的回城时稍一停脚，要上一份边走边大口往口中扒，不到片刻便能风卷残云消灭干净，实在是方便得很。
时至今日，热干面已成为武汉这座城市的代表性美味。千百年前因生活所迫而诞生的食物智慧，在今天，已是一种习惯。
为什么湖北人都喜欢吃热干面？
因为在湖北城里街面上早点最多的就是热干面，人们都要赶时间上班，而热干面下起来快、吃起来香，兼具汤面的味道和包子馒头等的快捷方便。
再说热干面没有汤水，携带比较方便。如果吃包子、馒头、油条、煎饼等，还得配稀饭才和胃，喝豆浆和白开水有点不舒服。
不赶时间的人也有吃汤面、吃牛肉面的。因为是热汤面比较烫，不便于携带，一般只能就地吃完，对于多数的上班族来说还是不大方便。
从我个人多年的体会来看，早点的70%吃的是热干面，也有过吃包子馒头喝稀饭的，也有过吃油条喝豆浆的，也吃过牛肉汤面，还有吃过糯米鸡、豆皮等。
总之，湖北的城里的人（农村除外），都喜欢吃热干面这一说法不错。
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湖北人喜欢吃热干面，主要是因为以下几个原因：
地方特色：热干面是湖北武汉的传统小吃，具有浓郁的地方特色和悠久的历史文化。它代表着湖北地区的饮食文化，因此深受当地人的喜爱。
独特口味：热干面的面条筋道，色泽黄而油润，味道鲜美。面条搭配上香油、芝麻酱、五香酱菜等调料，使得热干面的口感和味道都非常独特，深受人们的喜爱。
营养丰富：热干面中的面条含有碳水化合物，能为人体提供能量。同时，面条中还加入了蔬菜、肉类等配料，使得热干面的营养成分更加丰富。
经济实惠：热干面的价格相对较低，是大众化的食品。在过去，热干面作为劳工阶层的主要食物，因其经济实惠而受到欢迎。如今，尽管生活水平提高，但热干面仍然保持着实惠的特点，受到人们的喜爱。
习惯传承：湖北人从小就有吃热干面的习惯，这种习惯随着时间的传承而延续下来。对于许多湖北人来说，热干面不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托和记忆的象征。
综上所述，湖北人喜欢吃热干面，既是因为热干面具有独特的地方特色和美味的口感，也是因为热干面经济实惠、营养丰富，以及长久以来形成的饮食习惯。
到此，以上就是对于热干面的问题就介绍到这了，希望介绍关于热干面的2点解答对大家有用。
