大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨萝卜汤的问题，于是就整理了2个相关介绍排骨萝卜汤的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
排骨萝卜汤的家常做法？
用料
汤骨400克、白萝卜1根、姜4-5片、白胡椒粉少许、盐适量克、香菜1棵、香油少许
清炖萝卜排骨汤的做法步骤
步骤 1
（图片来源网络，侵删）
400克汤骨，我选用的是每日优鲜买的猪后腿骨，用清水浸泡，洗净。然后锅中入冷水，加少许料酒、三四片姜片，排骨冷水入锅，至沸腾再两三分钟，焯出血水和泡沫，冲洗干净备用。
排骨炖萝卜汤的做法？
准备 ：白萝卜 新鲜排骨 葱姜和枸杞，料酒 1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。
（图片来源网络，侵删）
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
1. 排骨斩小块，灼水
2. 白萝卜去皮，切块，老姜去皮，拍扁
3. 排骨、白萝卜、老姜、桂圆3颗倒入炖锅，加适量开水没过所有材料
4. 炖3小时，食用前加入适量的盐调味即可
到此，以上就是对于排骨萝卜汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨萝卜汤的2点解答对大家有用。
