大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄排骨汤的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍番茄排骨汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
番茄排骨汤的做法？
处理食材：
排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，排骨煮至变色后，捞出洗净后控干水分备用。
焯好的排骨、去皮切小块的番茄，切块的土豆和玉米。
锅中放入比平时炒菜多一点的底油，放入排骨煎至两面金黄后，捞出备用。
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做汤底：
刚才炒排骨的锅中还有一些底油，直接倒入番茄碎，翻炒成酱的感觉。
番茄排骨汤做法如下
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1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
到此，以上就是对于番茄排骨汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄排骨汤的做法的1点解答对大家有用。
