大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎蛋面的问题，于是就整理了2个相关介绍煎蛋面的解答，让我们一起看看吧。
西红柿煎蛋面怎么做？
回答如下：西红柿煎蛋面是一道简单易做的美味面食，下面是具体做法：
所需食材：
1. 面条：150克
2. 鸡蛋：2个
3. 西红柿：1个
4. 大葱：1根
5. 盐：适量
6. 食用油：适量
步骤：
1. 将面条煮熟备用。
1、准备西红柿2个，面条适量，鸡蛋2个，盐少量。
3、鸡蛋加盐搅拌均匀；大蒜可放可不放。
4、鸡蛋倒入锅中，炒熟后，放到盘子里。
5、爆香辣椒，喜欢吃辣可以多放，不喜欢可不放跳过这部。
6、番茄放入锅中，多炒一会，炒出番茄汁，可以用锅铲按压。
7、鸡蛋放入锅中，可以多炒一会，这样才更入味。
8、加热水，加盐，根据自己口味调整。
9、放入挂面，手工面也可以，待面条煮熟出锅盛碗即可。
1. 开水倒入西红柿，水要漫过西红柿，烫至西红柿脱皮。
2. 剥掉外皮，用刀将西红柿切成小块备用。
3. 锅中放油烧热，放一个圆模具，把鸡蛋打入模具中，这样做出来的蛋比较圆，也可以省略不用模具。
4. 转小火煎，在少放一点点盐。
5. 等鸡蛋定型后拿掉模具，再煎另一面，煎好后盛出备用。
6. 锅中倒入少许油，将西红柿倒入。
7. 加少许盐和少许鸡精继续翻炒。
8. 待西红柿煮沸成汤汁状，即可关火。
9. 另起一锅，将水烧开，放入面条煮熟。
10. 煮面期间，用生抽和油辣椒调个底料。
食材
鲜面条 100g
、 鸡蛋 2个 、 番茄 2个 、 精盐 2g 、 葱花 2g 、 蚝油 2g 、 生抽 5g
烹饪步骤
步骤1
番茄洗干净。
步骤2
去皮，切块。
步骤3
打两个蛋，加盐，加点水，搅出泡泡。
番茄煎蛋面最正宗的做法？
首先把番茄洗干净，切成碎粒状备用，然后鸡蛋的话，如果喜欢吃碎的鸡蛋就可以把鸡蛋打入碗中打散，然后备用，如果是喜欢吃荷包蛋的话，就可以直接煎蛋就可以了，起锅烧油，把番茄煎至软烂出汁，然后加水烧开，把面放进去，再把煎好的鸡蛋也放进去，放点盐，调料和葱花，正宗的番茄煎蛋面就做好了
1.将多功能炉预热5分钟，在心形盘里放入适量的植物油，再放入少许的盐，烧至7成热。
2.将鸡蛋打入心形盘里，低活火烧至凝固。再翻面将另一面也烧至凝固，中火煎至微微带点焦。
3.将鸡蛋铲入盘子里。
4.将多功能炉的煎盘换成深盘。预热5分钟。
5.倒入适量植物油，烧至7成热，放入洗净切成丁的番茄，中火翻炒。
6.炒至番茄变软出水，加入一碗清
7.放入适量的盐，大火烧开，转小火烧制。另取一碗，放入适量味精，将番茄汤倒入面碗里。
8.将深盘洗净，再转入半锅清水，大火烧开。
9.水烧开了，将面条放入锅里，中火将面条煮熟。
10.将面条捞入番茄汤碗里，再放入洗净切碎的葱花，再放入煎好的鸡蛋，就可以开动了。
主料： 面条500克, 西红柿3个, 鸡蛋3个, 青椒2个
辅料： 葱姜(少许), 盐(3克), 糖(2克), 番茄沙司(15克), 鸡精(1克), 水淀粉(少许)
步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。
番茄煎蛋面是一道家常美食，下面是制作步骤。
所需食材：
- 面条 1人份
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐，生抽，蚝油，料酒，白糖，香油适量
- 食用油适量
到此，以上就是对于煎蛋面的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎蛋面的2点解答对大家有用。
