大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于面拖黄鱼的问题，于是就整理了2个相关介绍面拖黄鱼的解答，让我们一起看看吧。
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面拖黄鱼怎么做？
1· 黄鱼清洗，去除内脏，涂抹盐，加两勺料酒腌半小时。金灿灿好漂亮哦！
2· 备好配料。蒜香粉、十三香等有一种就行。
3· 面粉最多，其它看个人口味。
4· 打成糊。
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5· 均匀涂抹在晾干的黄鱼上。
6· 下油锅，中小火。
7· 炸得不好看不要紧，可以随时补面糊上去。
8· 出锅摆盘。就漂亮啦！
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面拖黄鱼如何做？
准备食材。黄鱼，面粉，苏打粉，黄酒，盐，味精，糖，葱，姜。
做法。先将黄鱼刮鳞，去头去鱼腮，去鱼内脏，再将黄鱼鱼鳍中的骨头抽去，将鱼剖开将鱼骨去除。将对开的小黄鱼加入黄酒，盐，味精，糖，葱，姜，腌制一下。面粉中分次加水，搅拌，加入适量盐，小苏打将调好的面糊，将腌制后的黄鱼放入面糊中，搅拌均匀。起锅下油，待油6成热时将黄鱼放入炸至金***即可捞出。需要吃更加酥脆的，可以待油温再升高复炸一次。
到此，以上就是对于面拖黄鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于面拖黄鱼的2点解答对大家有用。
