大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮面的问题，于是就整理了2个相关介绍煮面的解答，让我们一起看看吧。
做面条和面的步骤与技巧？
1、食材：面粉500g，水200ml。
2、首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。
3、然后我们将清水加入面粉中，这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好，和出来的面就会不好。
4、用筷子将面粉和清水搅拌均匀，有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋，这样做出来的面就会比较好吃。
5、搅拌大概在四五分钟后，我们可以用手去揉捏面粉合成面团，揉捏的时候，如果面团比较粘手，我们便可以在手上涂抹一点面粉，这样就不会太粘手。
6、当面团揉捏好了过后，我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来，然后用擀面杖将它擀成面条，没有擀面杖的，我们可以用家里面的杯子。
7、我们在擀面之前，可以将我们接下来的面团，揉搓成条状，我们还可以将其拉伸，后再用擀面杖来擀成扁平状。
8、最后一步就是将水烧开，然后将自己所做成的面条下锅，就可以吃到自己亲手做的美味的面条了。
什么面条也不如自己擀的面条好吃。首先买点(多少面粉要根据多少人吃饭来定做)面粉，放在一个干净的盆里，打入一个鸡蛋，再放入凉水，向一个方向搅拌，少加一点盐，和成一个面团，放盆里醒30分钟，再擀成面条，这样的面条吃起来又好吃又筋道，余下的第二次吃也不粘。
现在喜欢吃面，问下各位面条煮几分熟最好吃？
我喜欢吃手擀面，要十分熟的。水开后把擀好的面条下锅，七分熟时把事先泡好的芝麻叶放进去煮。等到面条稠糊糊的，再淋上芝麻香油。关火出锅。香喷喷的芝麻叶面条就做好了。
大家好，我是一日三餐阿闻美食阿闻，很高兴来回答这个问题，面条的话，根据个人如果小孩和老人的话，可以煮烂点少一点，如果说年轻人或者喜欢吃有劲道点的话，建议七八分，这就可以了，再配上自己喜欢的酱汁，或者配菜，味道超级好
感谢头条邀请，面条几分熟最好吃。
我也是面条爱好者，自己也喜欢做面条，关于面条煮到几分熟才好吃。
先给大家分享一下我是怎么做面条的，如果是吃汤面孩子吃，就用鸡蛋加食盐和面，用营养孩子也喜欢。如果是吃凉面或拌面，就用生的鸭蛋白（是没有腌制过的新鲜鸭蛋，不要蛋黄，直用蛋白）加食盐和面，加鸭蛋白做出的面条口感细腻爽滑，不容易烂有嚼劲比较柔软。面条好吃首先要和好面，面和的比饺子面要硬一点，把面和成面絮下手揉成光滑的面团，醒面20—30分钟，醒好面在揉一揉擀成薄薄的面皮，当然越薄越好，在切成细细条，（煮面时如果是干面要水热了就把面条放进去，冷冻面凉水下锅）锅里水烧开把面条下倒锅里，煮开放一小碗凉水，在次烧开面就好了，一定要快速盛出，面要盛了才好吃，慢慢享用吧。但然用碱水和面做出的面条，做凉面和拌面也是很好吃的。只是面条口感偏硬但有劲道。
面条煮到八九分熟最好吃，有劲道口感好，清爽，到吃的时候差不多就熟了。煮到六七分太生不好消化。煮到全熟等到吃的时候就烂糊糊，没嚼劲 。
面条几分熟也要看是什么人吃年轻人吃八九分熟，老人和小孩子吃全熟最好，好消化吸收。
- 以上是我对面条几分熟的个人见解，希望对你有帮助。
到此，以上就是对于煮面的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮面的2点解答对大家有用。
