大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于干拌面的问题，于是就整理了2个相关介绍干拌面的解答，让我们一起看看吧。
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干拌面做法商用？
食材：
面条100克，蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱，生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒油，花椒粉，盐，鸡精
步骤：
1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；
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2.调味汁：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀；
3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。
如何做干拌面？
干拌面的做法
1.机制鲜蛋面、香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻、香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
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2.汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出。
3.趁热拌入少许香油摊开晾凉
4.面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好。
到此，以上就是对于干拌面的问题就介绍到这了，希望介绍关于干拌面的2点解答对大家有用。
