大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡汤豆腐脑的问题,于是就整理了2个相关介绍鸡汤豆腐脑的解答,让我们一起看看吧。
(图片来源网络,侵删)
请问鸡汤卤怎么做,浇在豆腐脑上?
1.先熬鸡汤。
2.鸡洗净血污,花椒和水煮沸,浇在鸡肉上,烫一下。
3.治净毛发杂污后洗净沥干。
4.锅里放淘洗好的麦仁,姜片,葱,鸡,冷水,大火煮沸。
(图片来源网络,侵删)
5.保持沸腾,撇净浮沫。
6.小火熬2-3小时,水下去一半,鸡肉软烂,汤汁浓白。
7.肉和汤分装在保鲜盒,可以***肉菌菇粥,鸡汤面,也可以煮汤放蔬菜,怎么吃都可以。
请问鸡汤卤怎么做,浇在豆腐脑上?
1.先熬鸡汤。
(图片来源网络,侵删)
2.鸡洗净血污,花椒和水煮沸,浇在鸡肉上,烫一下。
3.治净毛发杂污后洗净沥干。
4.锅里放淘洗好的麦仁,姜片,葱,鸡,冷水,大火煮沸。
5.保持沸腾,撇净浮沫。
6.小火熬2-3小时,水下去一半,鸡肉软烂,汤汁浓白。
7.肉和汤分装在保鲜盒,可以***肉菌菇粥,鸡汤面,也可以煮汤放蔬菜,怎么吃都可以。
到此,以上就是对于鸡汤豆腐脑的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡汤豆腐脑的2点解答对大家有用。