大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于冷面的问题,于是就整理了4个相关介绍冷面的解答,让我们一起看看吧。
冷面怎么做?
首先,我们需要先煮一些比较复杂的东西,那就是先把牛肉煮上。在炒牛肉的时间间隔中,我们去处理别的菜将西红柿还有黄瓜全部都洗干净,同时还要准备一个煮熟的鸡蛋。把干的冷面在凉水中洗一下。
将黄瓜从中间长度差不多一样的小段,然后将这些圆的黄瓜切成片,再将这些黄瓜片进一步切成黄瓜丝。对于西红柿从中间分成两半,然后将每一半都切成西红柿片。
然后再将一个圆葱,分为四半。准备一个梨,洗干净之后切成两半。有的人可能会说不能分离,但是我们没有分这里吃我们是将这个梨从中间切成两半,放在锅中的时候能够更好的把其中的东西煮出来。
还要准备一些辣***,把辣***上切成一小段的。
那就是冷面
1.将买来的干冷面泡一下 泡软
2.准备清水适量
3.再水中加入盐一勺,糖三勺,白醋两瓶盖,味精一勺,生抽适量,牛肉粉适量也可不加。放入冰箱冷藏
4.冷面开水下锅煮到没有硬芯,不要煮太久否则会化
5.煮好面条捞出放入冷水反复投凉
6.将冷面放入调好的汤中
7.加入黄瓜丝,香菜,蒜末,白芝麻,辣椒面等配料
这样一碗冷面就做好了,原创配方,喜欢记得关注哇[祈祷]
冷面怎么做?
首先,我们需要先煮一些比较复杂的东西,那就是先把牛肉煮上。在炒牛肉的时间间隔中,我们去处理别的菜将西红柿还有黄瓜全部都洗干净,同时还要准备一个煮熟的鸡蛋。把干的冷面在凉水中洗一下。
将黄瓜从中间长度差不多一样的小段,然后将这些圆的黄瓜切成片,再将这些黄瓜片进一步切成黄瓜丝。对于西红柿从中间分成两半,然后将每一半都切成西红柿片。
然后再将一个圆葱,分为四半。准备一个梨,洗干净之后切成两半。有的人可能会说不能分离,但是我们没有分这里吃我们是将这个梨从中间切成两半,放在锅中的时候能够更好的把其中的东西煮出来。
还要准备一些辣***,把辣***上切成一小段的。
那就是冷面
1.将买来的干冷面泡一下 泡软
2.准备清水适量
3.再水中加入盐一勺,糖三勺,白醋两瓶盖,味精一勺,生抽适量,牛肉粉适量也可不加。放入冰箱冷藏
4.冷面开水下锅煮到没有硬芯,不要煮太久否则会化
5.煮好面条捞出放入冷水反复投凉
6.将冷面放入调好的汤中
7.加入黄瓜丝,香菜,蒜末,白芝麻,辣椒面等配料
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冷面怎么做好吃又简单八种做法?
所用材料:冷面面条,辣椒面、韩式辣***,黄瓜丝,西红柿片,煮蛋,香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁少许。
第一步:把做冷面的干粉用冷水浸泡开,如果没有可以用鲜面条来代替。
第二步:把泡好的干粉放到锅里,充分煮熟捞出。
第三步:把煮好的干粉捞出放到冷水中,过凉。
第四步:然后切好黄瓜丝,韩式辣***丝,西红柿片
第五步:提前把盐、味精、醋、白糖,酱油,梨汁(梨子榨汁),一起放入碗中再冲入冷水,尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块,使料汁凉凉的,这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。
第六步:把过水的冷面放入到料汁中,然后再分到吃饭的碗里。
第七步:上面加入黄瓜丝,西红柿片,辣***丝,干辣椒粉,熟芝麻,煮蛋切开放上,这样一碗冷面就做好了,酸甜开胃特别的好吃,喜欢你也试试吧,夏天吃最爽了,一家人吃不用十分钟就上桌,特别的方便快捷,这个夏天进厨房也不怕了,比买的可好吃多了。
吃冷面的好处与坏处?
1、好处:提供能量,冷面含有丰富的碳水化合物,能为人体提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量水分,因此食用后能产生较强的饱腹感;易于消化吸收。
2、坏处:发胖,冷面富含碳水化合物,如果长期大量食用,摄取的碳水化合物较多,加之不运动,可能导致身体发胖;营养素摄入不足,很多人吃冷面时配菜较少,并不能保证身体对各种营养素的需要,长此以往可能会出现个别营养素摄入不足的情况,所以长期吃冷面需注意多补充蔬菜和优质蛋白。
到此,以上就是对于冷面的问题就介绍到这了,希望介绍关于冷面的4点解答对大家有用。