大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于加州牛肉面的问题，于是就整理了3个相关介绍加州牛肉面的解答，让我们一起看看吧。
加州牛肉面最正宗做法？
原料：
牛腩 1斤，蕃茄(大) 1颗，白萝卜1/2条 ，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，高汤适量。2.拉面，青菜，酸菜，葱花，辣豆瓣酱3大匙，酱油 1/2杯，冰糖少许，香料包1包，香料包1包。
制作流程 ：
(1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。
(2) 煮一锅热水将牛腩氽烫过后，将血水挤出，沥干待用。
(3) 锅内放入食用油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色。
用料：面条200g、盐1小茶匙、生抽1勺、香菜适量做法1，将半碗红焖牛腩的肉冻备用。
2，将肉冻放入开水锅中。
3，倒入半盘红焖牛肉，加适量的盐大火烧开备用。
4，,锅加水大火烧开。
5，面条煮熟后，捞出过一道温开水。
6，碗内加2大勺烧好的牛腩汤、生抽，将煮好过水的面条倒入碗中。
7，面条里放上适量牛肉块、香菜牛肉面就做好了。
1.原料：炖好的牛肉200克，土豆250克，胡萝卜150克，芹菜150克，洋葱头100克,蕃茄酱100克，味精、盐适量。
2.制做方法：
①.将炖好的牛肉放入砂锅里，加适量牛肉汤(以自己口味为标准，愿吃腻可多加，愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块，也放入砂锅内，加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。
②土豆切成滚刀块，放入油锅炸熟至金***待用。
③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。
加州红烧牛肉面最正宗做法？
制作方法一
红烧牛肉面
【食材准备】
牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。
【制作步骤】
1、将番茄去皮切片，辣椒切片。
2、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。
3、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。
4、面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
制作方法二
如果在兰州，开一家美国加州牛肉面，会是什么结局？
死的比牛还惨! 活不过三天，店面新颖 是存活几天条件。过了这个新鲜劲，坐等关门吧！
要知道 在兰州几天就可以吃倒一个牌子。更何况牛肉面。兰州的牛肉面是兰州本土文化 也是兰州人儿时记忆它在兰州人心中地位是根本动摇不了的。
估计会垮吧！兰州人都基本吃惯了一向的口味，一下开个美国加州牛肉面，估计去吃的人也只是图个新鲜，再加上价格偏差大，去吃的人估计会很少，如果是味道比兰州拉面要好的话，估计生意会好起来，现在的人都很讲究味道，是金子总会发光的！
如果你在兰州开一个美国加州牛肉面，你会赔的不知道自己姓什么，因为兰州人都吃惯了本地的牛肉面，价格便宜还好吃，我是甘肃人，我在兰州就吃兰州牛肉面，不会去吃美国加州牛肉面。希望能帮到你 谢谢
照样有人吃！年青人还不少，只要它卖的是吃的就会有人去。年纪大的也会偶尔去吃，不妨碍他们一边吃一边骂～什么尼玛的牛大吗，又难吃又贵[大笑][大笑][大笑][大笑][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
到此，以上就是对于加州牛肉面的问题就介绍到这了，希望介绍关于加州牛肉面的3点解答对大家有用。
