大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴肉的问题，于是就整理了4个相关介绍驴肉的解答，让我们一起看看吧。
为什么有些人爱吃驴肉呢？驴肉有哪些营养价值？
既然是爱吃驴肉，首先肯定是因为驴肉美味的口感。还记得我在天津第一次吃到驴肉火烧，那个惊为天人啊！连着吃了三天都不腻！我觉得天津人的幸福有一部分应该就是来自于驴肉火烧！
比起平时我们吃到的猪肉牛肉羊肉，驴肉的口感更加香醇，一口驴肉下去，有一种吃肉的满足感在大脑里爆开，那是一种吃货本身就能够理解的幸福。
而且对于驴肉，很多人有一些美好的愿望，比如可以强身健体，还比如可以补肾壮阳，一说到驴甚至就会有一些联想，这也是有的人除了因为驴肉好吃以外，选择驴肉另外一个原因。
虽然说关于驴肉这些特殊的功能目前还没有得到确切的证实，但是驴肉的营养价值确确实实是很高的。驴肉属于高蛋白，低脂肪的优质蛋白质来源，而且还有多种维生素，对于身体虚弱，需要营养的人群来说，真的属于补养佳品。
天上龙肉地上驴肉，驴肉出肉率非常低，氨基酸含量高，低脂肪低胆固醇，补血益气，固精补肾，口感细腻，味道棒极了！驴浑身都是宝，驴皮是阿胶原料，阿胶是名贵中药材，对女人大补，山东东阿阿胶传承一百多年，驰名海内外，驴肉驴骨驴杂都可以做成美味佳肴，比如驴肉火烧，卤驴肉，香辣驴肺，红烧驴蹄筋，凉拌驴肉等。关于驴肉美食太多了不胜枚举，今天就介绍到这吧！
首先，从驴肉的营养方面来说，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉的生物构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
其次，驴***有极高的保健作用和药用价值。驴肉补血益气，对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用，驴肉含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为男女老少提供良好的有益补充。
最后，要说说驴肉好吃，驴肉肉质紧实，有嚼头，口感极佳，做出的驴肉火烧，驴肉汤，熟食品，清香可口，驴皮弹牙、绵滑，驴肉鲜嫩。
要不，怎么会有“天上龙肉，地下驴肉”的说法，这也证明了驴肉确实是一宝。
驴肉味道鲜美，有地上驴肉天上龙肉的美誉。而且驴肉中的营养成分含量极为丰富，每一百克驴肉中含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物，钙，磷，铁等元素以及人体所必需的8种氨基酸。
为什么驴肉不能像牛肉羊肉那样普及？
吃驴肉不普及，这主要是受传统观念的影响。在古代，驴是重要的生产交通工具，社会地位非常高，人们对驴也非常的看重，不忍心吃。
另外，驴的数量也比较手，不像牛羊那样随处可见，吃的成本也比较高，自然不会成为主流选择。
为什么驴肉不能像牛肉羊肉那样普及？
吃驴肉不普及，这主要是受传统观念的影响。在古代，驴是重要的生产交通工具，社会地位非常高，人们对驴也非常的看重，不忍心吃。
另外，驴的数量也比较手，不像牛羊那样随处可见，吃的成本也比较高，自然不会成为主流选择。
家常驴肉的做法？
【主料】驴肉、青红椒
【辅料】植物油、大葱、大蒜、生姜、盐、老抽、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、鸡精。
【制作方法】
1、将准备好的驴肉切成条状，再改刀切成片，放入碗中备用。
2、在驴肉碗中依次放入适量的盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉少许和适量的淀粉，顺时针搅拌均匀，腌制15分钟。
到此，以上就是对于驴肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴肉的4点解答对大家有用。
