大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于长寿面的问题，于是就整理了2个相关介绍长寿面的解答，让我们一起看看吧。
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长寿面是什么面？
长寿面就是长寿老人在生日那天所吃的面条，多以挂面为主，也就是人工拉扯的细长面；而长寿老人也多指60岁以上，具体的就是80岁以上的老人，在过生日时吃的面条就称长寿面。
长寿面又叫长面、长根面。是宋元明清时期黄龙溪镇的著名特色传统小吃，一般只有过年过寿办喜事才吃。给老人祝寿时吃上一根长面，祝福老人健康长寿。
婚嫁喜事时新郎新娘必须吃上一根长面，而且是新郎新娘分别从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、百年好合。正月里来吃上一根长面，预示全年一顺百顺。
小麦面。
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在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。
脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。
长寿面是龙须面或手擀面。
因为面条的形状是又长又瘦的，同时它的谐音是长寿，所以吃长寿面寓意长命百岁 。
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面条起源于中国，距今已经有四千多年历史 。由于以前人们的生活水平比较低，买不起蛋糕，为了让生日过得更有意义，人们就用面条来庆祝自己的生日 。
长寿面怎么做的？
先把食材长寿面备好，把水烧开在水里面加入少许的盐这样煮出来的面不糊，水烧开后加入长寿面，煮十分钟左右面差不多就好了，捞出来过一遍温水，这样的面才有点弹性，放进盘子里加入适当的油盐和耗油这样拌出来的面好吃
到此，以上就是对于长寿面的问题就介绍到这了，希望介绍关于长寿面的2点解答对大家有用。
