大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肺汤的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍猪肺汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
心肺汤的做法？
沙参玉竹心肺汤做法如下：(1) 沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。(2) 猪心肺冲洗干净，挤净血污,同沙参、玉竹一起放人砂锅内。(3) 再将葱（切段)洗净放人，注人清水约2000毫升。(4) 先用武火烧沸后，改用文火炖约1.5小时，视心肺熟透即成，食时加食盐少许调味。
材料：猪心肺1副，南沙参、北沙参、 山药各100克，玉竹30克，葱25克。
做法：心肺洗净，上述药材清水漂洗 装入纱布袋内，扎好口，一同下入砂锅 内，加葱注入清水，武火烧沸，去沫，改 用文火炮至心肺熟透，去药，加食盐少 许。吃心肺喝汤，每次适量，不必多服。
功效：补养肺胃。适用于肺胃明虚。症 见燥咳咽干，少津，食少，气乏无力，大便 燥结，皮肤干燥不润等。
心肺汤的做法？
猪肺反复冲洗干净到雪白色，切成中块，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。
2、再用白醋和清水淹过猪肺浸泡1０分钟左右，去除腥味和细菌。
3、将肺块放进开水来煮２分钟，将肺内的脏物都逼出。
4、其余各物浸泡。
5、一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时。
沙参玉竹心肺汤做法如下：(1) 沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包起来备用。(2) 猪心肺冲洗干净，挤净血污,同沙参、玉竹一起放人砂锅内。(3) 再将葱（切段)洗净放人，注人清水约2000毫升。(4) 先用武火烧沸后，改用文火炖约1.5小时，视心肺熟透即成，食时加食盐少许调味。
材料：猪心肺1副，南沙参、北沙参、 山药各100克，玉竹30克，葱25克。
做法：心肺洗净，上述药材清水漂洗 装入纱布袋内，扎好口，一同下入砂锅 内，加葱注入清水，武火烧沸，去沫，改 用文火炮至心肺熟透，去药，加食盐少 许。吃心肺喝汤，每次适量，不必多服。
功效：补养肺胃。适用于肺胃明虚。症 见燥咳咽干，少津，食少，气乏无力，大便 燥结，皮肤干燥不润等。
猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小；
2、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；
3、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，再次过水洗净，沥干备用；
4、菜干提前泡发，洗净，沥干
5、胡萝卜去皮，切滚刀块；玉米切成段备用；
猪肺汤怎么做？
谢谢邀请！我是内蒙古的，也做过猪肺汤，给我老婆做的，做法没有这些大咖那么复杂繁琐，只要味道好就好了，至于功效我就知道有止咳。
其实不要把每种食材都想的那么复杂。
我就是大致介绍自己做法，新鲜猪肺，葱姜蒜，八角花椒，党参，红枣，白萝卜、当归。
最主要是如何处理猪肺，买回家的猪肺用水浸泡两个小时，然后用自来水从器官注水，直到猪肺变白。
然后用旺火加点料酒，过水。
切片儿，切完片儿的猪肺，再次过水。过完水用凉水洗净，过两次水就是为了去除其腥味。
这些全部妥当了，用砂锅把猪肺、葱姜蒜、党参、当归、红枣、白萝卜一次全部放进去，然后大火烧开，小火慢炖四十分钟左右就好了。
图片来源于网络。
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猪肺有止血、止咳等作用。在贵州、湖南湘西等地，包括猪肺在内的猪杂是大家喜爱的美食。
<span style="font-weight: bold;">下面分享两款猪肺汤的做法，先来个“炖猪肺”。
再来个“南杏炖猪肺”。
阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
到此，以上就是对于猪肺汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肺汤的做法的3点解答对大家有用。
