大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于小***丸子汤的问题，于是就整理了2个相关介绍小***丸子汤的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
小***丸子汤怎么做？
做法一
1、肉馅4两，搁花椒粉，要一层一层的均匀洒在上面，多放一些味道足。
2、切碎葱花，一定要最小最碎，放在肉馅里。再搁入一个小鸡蛋，一些盐（汤里还要搁盐，所以不用太多），一点鸡精，姜沫一丁丁。
3、一个方向搅拌肉馅，几分钟后，再放入版勺干淀粉，继续搅拌。
（图片来源网络，侵删）
4、锅中放油烧热，用葱段和姜片炝锅，搁花椒粉，炒香后到入白水，大火烧开。（此时可以换汤锅）
5、调中火，用小勺，一勺一口肉馅入汤锅，再烧几分钟。
6、撇去浮在汤水表面的肉末子。
7、调大火，放入小***。先放入根部，使之立于锅中（因根部不易熟），差不多快熟时，叶子自然倒入锅中，2分钟后加盐，溶开后品尝一下，关火时可再放一点点鸡精。
（图片来源网络，侵删）
小***丸子汤是怎么做的？
小***丸子汤的制作步骤如下：
准备食材：选择新鲜的两颗小***，一块豆腐，以及适量的猪肉。豆腐建议选用嫩豆腐，以获得较好的口感。猪肉需要剁成肉馅。
清洗食材：小***清洗干净后，切成小段或手撕成小段；豆腐切成小块；猪肉馅中加入葱白末、葱叶末、姜末，并加入少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉，顺时针搅拌至上劲。
烹饪豆腐：锅中加入一大碗清水，放入豆腐块，加入少许盐，用大火煮五分钟左右。
制作丸子：在锅中添上清水烧开后，将肉馅团成丸子形状，一个个下入锅中，大火煮两分钟。
到此，以上就是对于小***丸子汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于小***丸子汤的2点解答对大家有用。
