大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲤鱼汤的问题，于是就整理了2个相关介绍鲤鱼汤的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
鲤鱼汤的做法？
1.大约三两分钟后，添开水没鱼，一定要添开水啊，冷水不易出白汤
2.鱼汤内加入白醋（不影响鱼汤颜色）、姜片、炖肉料等
5/6
炖20分钟左右，鱼汤变成奶白色，加入豆腐，再炖3~5分钟后，将鱼捞出摆盘，鱼身撒盐、香菜、香葱、干辣椒丝或蒜苗，备用
（图片来源网络，侵删）
鱼汤继续煮，加入小***与盐后关火，翡翠（小***）白玉（豆腐）汤出锅
方法/步骤
1/3
翻炒鲤鱼
（图片来源网络，侵删）
起锅，锅内加入猪油，等到猪油化开之后加入姜片炒香，炒香后放入鲤鱼翻炒一下。
2/3
炖煮鲤鱼
炒好后注入开水，再用大火烧开，烧开锅之后转为中大火，再炖十五分钟。
鲤鱼汤的做法是什么？
鲤鱼汤的做法是什么？今天就聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友，方法非常的简单。
1.将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边。
2.洗净的鱼切成小块，可以放一点淀粉拌匀。
3.准备几个八角，切一些许葱段和姜片，香油、味精、盐放在砧板上备用。
4.倒入适量的油，开到大火，油烧热后将鱼倒入锅里。
5.倒入适量的水，一次性要足量，盖过鱼，等锅里的冷水开了，将锅里的泡沫过滤起来，调成小火。将准备好的配料全部加到锅里，煮大约10分钟左右。煮好的鱼汤就可以出锅了，可以放一些葱花在上面，调味。
到此，以上就是对于鲤鱼汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲤鱼汤的2点解答对大家有用。
