大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于汤面条做法大全的问题,于是就整理了3个相关介绍汤面条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
七汤面条的做法?
主料: 高筋面粉100,青菜或凉瓜250,火腿肠2根
辅料: 油适量,盐适量,辣椒酱适量
做法:
1. 面粉加水搅成面团,水不要加的太多,再加盐和其他调料:当面团搅拌得不粘手了,就可以把它捏成一个个大小差不多的小椭圆形;青瓜、火腿肠切小块备用
2. 锅里下油,先将火腿肠下锅炒香捞起,青瓜也下锅炒熟备用。
3. 锅里加适量清水煮开,把青瓜倒进去。
4. 水开之后,放盐、油,把汤先调好味,再把椭圆形的面团放汤里煮至熟即可把火腿肠加入,大火煮至稍稍收汁,装盘就行啦。
美味汤面条怎么做?
先要熬一锅高汤,把烫好的面条放入高汤碗里,再加上葱花和香菜就非常好吃了。 基本材料精制面粉150克,鸡蛋1个,红酸汤250克,木姜油、葱花等适量。 面粉加鸡蛋、水和匀,揉至光滑成蛋面团,用湿布盖上,饧10分钟,然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片,入开水锅中煮至7分熟,再用漏勺捞出,放入烧开的酸汤中煮熟,连同酸汤一起舀入碗中,撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 技术要领: 面片只压不搓才成排骨块状。,酸汤用番茄酱制成。
美味汤面条做法如下:
1、做汤面用的主料:细面条和青菜,青菜要把根择干净,清水泡一会儿再放进盘内。
2、把香葱切成段,蒜剁成蒜末,准备好一个小干尖椒入味更香。
3、用一口干净的锅放在火上,开小火,倒入大约15克食用油,等油烧热后,把葱、蒜、花椒、红尖椒放在锅里煸炒一下出麻香的味道。
美味汤面条怎么做?
先要熬一锅高汤,把烫好的面条放入高汤碗里,再加上葱花和香菜就非常好吃了。 基本材料精制面粉150克,鸡蛋1个,红酸汤250克,木姜油、葱花等适量。 面粉加鸡蛋、水和匀,揉至光滑成蛋面团,用湿布盖上,饧10分钟,然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片,入开水锅中煮至7分熟,再用漏勺捞出,放入烧开的酸汤中煮熟,连同酸汤一起舀入碗中,撒上葱花、滴几滴木姜油即成。 技术要领: 面片只压不搓才成排骨块状。,酸汤用番茄酱制成。
美味汤面条做法如下:
1、做汤面用的主料:细面条和青菜,青菜要把根择干净,清水泡一会儿再放进盘内。
2、把香葱切成段,蒜剁成蒜末,准备好一个小干尖椒入味更香。
3、用一口干净的锅放在火上,开小火,倒入大约15克食用油,等油烧热后,把葱、蒜、花椒、红尖椒放在锅里煸炒一下出麻香的味道。
到此,以上就是对于汤面条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于汤面条做法大全的3点解答对大家有用。