大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米面条的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍玉米面条的做法的解答，让我们一起看看吧。
玉米面条的配方？
主料：黄瓜300g
调料：食盐适量，醋适量，葱适量，蒜适量，芝麻油适量，辣椒油适量
做法：
1、将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀，在准备一个带孔的漏勺。
2、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。
3、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。
4、然后把揉好的面团分成四等份备用。
5、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火的哈。
玉米面条家常做法？
玉米家常做法太多了，我亲自动手做过的就有几十种，，我说几种我非常爱吃的，上弟一，玉米面蒸羔，就是把玉米面发面做成各种蒸羔，如玉米枣羔，玉米花羔，王米糖包，等。
一弟二，玉米面熵面锅钾，第三，玉米面煎饼，第四玉米面漏鱼等，还有玉炖莱，玉米爆花，烤玉米，煮玉米，玉米面凉羔等，太关味了，欢迎大家来我家，有机会做绘你们吃。
将称量好的面粉， 玉米面， 盐和泡打粉放入容器中
步骤2
加入一个鸡蛋和适量水
步骤3
将面和到表面光滑，盖上保鲜膜， 放在室温下饧上半个小时
步骤4
准备好一个容器， 并在底部刷上油
步骤5
饧好后拿出来再揉揉，压成一长条，在上面刷上一层油， 再放入刷油的盒子里
步骤6
原料：玉米面条适量，高汤一份、小葱适量、香菜适量、虾米适量、紫菜适量。
做法步骤：
第1步、玉米面条清水浸泡一小时（浸泡可以减少煮的时间，不浸泡也可）
第2步、玉米面条入沸水中煮熟
第3步、小葱和香菜切末备用
玉米面条属于粗粮，因此比较脆裂，柔韧性不足，所以不能按一般面条的做法进行。首先做好下饭菜，汤面待面条煮好放进去即可。干面则只需要下好面条拌菜即可。下玉米面条时为防粘连，可以在水开时稍倒一些食用油，煮时尽量多用筷子轻轻搅拌避免粘连，待面条煮熟捞起即可拌菜食用。
到此，以上就是对于玉米面条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米面条的做法的2点解答对大家有用。
