大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮肉片的家常做法的问题，于是就整理了2个相关介绍水煮肉片的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
水煮肉片的家常做法？
主材：瘦肉200克， 鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个，注：可酌情配料，
调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
步骤1
将瘦肉洗 净后切成薄片，生菜洗净，姜、蒜洗净切片，葱切成花，干辣椒切碎备用，
（图片来源网络，侵删）
步骤2
水煮肉片家常做法怎么做？
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
食材用料
里脊肉 500g，青蒜苗 1根，生菜 1棵，
（图片来源网络，侵删）
盐 适量，胡椒粉 适量，干淀粉 适量，
辣椒段 适量，小苏打 0.1g，花椒面 适量，
味精 适量，生抽 1勺，蛋清 1个，葱花 适量
1、里脊肉去筋膜，切成肉片
2、肉片中放料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，腌制
3、圆生菜洗净、沥水，手撕成大片备用
4、生姜切丝、大蒜切末、小米椒切碎、香葱切段备用
5、将食用油倒锅内，下豆瓣酱、姜丝、花椒小火煸炒
到此，以上就是对于水煮肉片的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮肉片的家常做法的2点解答对大家有用。
