大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜汤做法大全的问题，于是就整理了3个相关介绍冬瓜汤做法大全的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜汤各种做法？
一、清水冬瓜汤
备料：冬瓜，葱花，姜米，盐
做法：1.冬瓜洗净切片。
2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。加盐、葱，出锅。
二、虾米冬瓜汤
备料：虾米10克，冬瓜200克，盐1/2茶匙(3克)，胡椒粉1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)
做法：1，虾米洗净后泡水；冬瓜洗净后，切薄片
3，锅中放少许油，入冬瓜片翻炒，加适量水，开后加入虾米烧好加盐胡椒粉香菜出锅
三、火腿冬瓜汤
备料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把
一、软嫩三鲜冬瓜汤
原料：冬瓜300克、水发香菇75克、清水冬笋75克、精盐适量、味精适量、胡椒粉少许、化猪油40克、鲜汤适量。
1、冬瓜去皮瓤，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；香菇去蒂，斜刀切成薄片；冬笋横筋切成0.2厘米厚的片。
2、锅置旺火，下化猪油烧至六成热时，放冬瓜片微炒，掺入鲜汤，煮至冬瓜片已熟时，放入香菇片、冬笋片继续煮至冬瓜软嫩，再加胡椒粉、精盐、味精调味，装入汤碗内即成。
二、材料：筒骨一条。冬瓜一块。薏仁一把。
做法：1:筒骨冷水下锅炒去血水，清洗干净。 2:冬瓜去瓤，（瓜皮可去除可保留，不固定）切厚块。
3:薏仁清洗干净。
4:所有材料放入砂锅，大火煮开，煮开后小火煲一个小时。
5:出锅前加盐调味。美味既成。
西红柿冬瓜汤各种做法？
主料：
冬瓜200克，西红柿150克
辅料：
水750毫升， 香菜少许， 浓汤宝1块
做法步骤：
步骤1：冬瓜切0.5cm左右的片备用
步骤2：西红柿切滚刀块备用
步骤3：锅中倒入三碗水，约750ml煮沸
步骤4：加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开
步骤5：放入冬瓜片
一、用料
冬瓜 克
西红柿 个
盐 克
耗油
二、西红柿冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
西红柿去皮切丁，在锅里炒炒（锅里不放油），炒一会加少量水，炖烂，然后再加足量的水，加入冬瓜，开始炖
步骤 2
炖到冬瓜半透明时，加青菜接着炖。加入耗油尝味，可以选择性的适量加点盐，十三香或者南德调味。
材料：冬瓜、香油、豆腐、葱、姜、料酒、盐、
做法：
冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。
1. 西红柿洗净先切片，然后改刀切成丁，冬瓜洗净去皮切成小丁，放入盘中。
2. 香菜、香葱和姜切成沫。
3. 锅中放油10克，大火烧热。
4. 下入葱10克爆香，放入番茄酱10克炒香，加入西红柿丁和冬瓜丁大火翻炒均匀，加300克的清水。
5. 倒入清水后放盐、鸡粉、白糖、胡椒粉。
冬瓜汤怎么做？
原料： 连皮带籽冬瓜500克，陈皮3克，葱、姜、食盐、味精各适量。
制作： 洗净冬瓜，切成块，放锅内，加陈皮、葱、姜片、食盐，并加适量水，用文火煮至冬瓜熟烂，加味精即成。
1、把冬瓜洗净切成约3毫米厚的片，海米用水洗净后用温水泡30分钟，姜1块切丝，小3葱1根切葱花备用。
2、锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、海米煸炒，下冬瓜翻炒。
3、冬瓜翻炒一会儿后加一点盐，加水适量，放入八角，大火煮开后小火慢煮。
4、等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了，加入胡椒就可以不用放鸡精，海米是很鲜美的。
5、把冬瓜汤盛起后撒上葱花，一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。
喝冬瓜汤的好处：具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
到此，以上就是对于冬瓜汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜汤做法大全的3点解答对大家有用。
