大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆渣饼的问题，于是就整理了2个相关介绍豆渣饼的解答，让我们一起看看吧。
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豆渣饼做法？
. 将豆渣放入大碗中，用勺子或叉子搅拌均匀，使其成为细腻的豆渣状。
2. 加入面粉、葱花、盐、鸡蛋和一些胡椒粉，用手搅拌均匀，形成一个稍微湿润的面糊状。
3. 在平底锅中加热适量的食用油。
4. 取适量的豆渣面糊，放入锅中，用铲子压扁成薄饼状。
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5. 煎至一面金黄酥脆，翻转另一面再煎。
豆渣饼的家常做法？
食材明细
***、玉米面、香菜、小香葱、食用盐。
1、***和玉米面混合均匀。
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2、香菜切碎，小香葱切碎。
3、将香菜碎小香葱碎和盐混入步骤一的食材。
4、双手捏成小圆饼
5、凉水上锅蒸，水开上汽以后蒸30分钟
豆渣饼是一种以豆渣为主要原料制作的小吃，下面是一种简单的家常做法供参考：
材料：
- 新鲜豆渣：300克
- 面粉：100克
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡蛋：1个
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
原料：豆渣、面粉、玉米淀粉、酵母、猪肉、蒜苗叶。
做法步骤：
第1步、原材料
第2步、面粉、玉米淀粉、酵母、盐放一起搅拌均匀
第3步、加温水揉成面团，盖上湿布发酵
第4步、发酵到两倍大，（时间不要太久，闻一下如果有酸味，加少许碱面，注意要一点一点少加，揉匀）
1、过滤出来的豆渣倒入碗里
2、打入一个鸡蛋，倒入盐，胡椒粉，糖，鸡精，油，葱花，香肠沫，水，搅拌均匀
3、水的量按照面糊的状态来慢慢添加。，知道差不多用筷子可以夹起来就可以了
4、锅里倒入适量的植物油，中小火慢慢煎。一面煎定型后翻面再煎
5、煎至两面金黄即可
6、盛出待凉
到此，以上就是对于豆渣饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆渣饼的2点解答对大家有用。
