大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱肉包的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍酱肉包的做法的解答，让我们一起看看吧。
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台湾酱肉包做法？
台湾酱肉包的做法
1、五花肉切1厘米大小丁，放入网锅3个5清洗干净。大葱切一厘米长段放主锅3秒速度5切碎，取出。
2、五花肉丁控净水放入主锅25分钟，100度速度反转小勺煸炒。放入甜面酱、耗油、糖粉、姜末、3分钟120度速度反转小勺爆香。最后放入大葱碎5秒速度反转1拌匀。
3、放入冰箱冷藏凝固 ，最后放入小葱，酱肉馅完成。
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4、跟着引导芯片馒头模式揉面团，发酵完成擀皮包包子。
5、二次醒发15分钟，主锅放500克水凉水上锅蒸28分钟，音乐响起蒸锅取下焖3分钟开盖享用。
6、判断醒发到位用手指按面团会缓慢回弹。
7、多放点猪皮丁味道更好，补充胶原蛋白。
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商用酱肉包最正宗的做法？
第一步：把猪肉清洗，再剁成肉末。准备姜，香葱，洗净之后切碎用。锅里油，把油烧热，放入姜葱花和姜末，炒出香味。再把肉放进去炒，放甜面酱和老抽翻炒，肉馅就这样炒好。
第二步：把面粉和酵母搅拌均匀，加入水进行和面。然后取出来擀成长条，切成小剂子，盖上保鲜膜发酵。发酵好后，把面团压平，把肉馅放在中间，用手把包子封好口。
第三步：包子包好之后放进锅里隔水，放进锅里发酵一下，再开火蒸，蒸好之后，再关火还要焖一下，这样子包子做出来不变形！
到此，以上就是对于酱肉包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱肉包的做法的2点解答对大家有用。
