大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆丝饼的问题，于是就整理了3个相关介绍土豆丝饼的解答，让我们一起看看吧。
土豆丝饼的做***宗做法？
步骤/方式1
土豆切成丝，尽量细一点，太粗的话不易黏连，我是用刨丝期刨的，又细又均匀。亲测了切的和刨的味道一样，没有任何不同。葱也切成末
步骤/方式2
土豆丝和葱放入盆里，加入少许盐和胡椒粉
步骤/方式3
搅拌均匀，静置3分钟，能看到土豆丝变软了，因为加了盐，土豆本身的汁液会析出来
步骤/方式4
土豆丝饼的做法？
食材清单
土豆 3个 、 普通面粉 250 克 、 肉糜 200克 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 油 少许 、 味极鲜 1勺
烹饪步骤
1/14
土豆，削皮，切成丝状，过水；
2/14
热锅，放入少许油，放入肉糜，翻炒出油；
3/14
1、土豆去皮，用刀切成细丝，越细越好，也可用擦丝器替代手切
2、把切好的土豆丝放在小盆里在水里浸泡一会后捞出沥干水分；
3、放入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀
3、倒入一杯面粉，适量清水，水一点点加避免过稀
4、把小盆里的食材拌成糊状，搅拌至无颗粒；
5、把搅拌好的面糊放置一边静待五分钟。
5、平底锅上火烧热，放上食用油，再舀一勺土豆丝面糊倒进去，用勺底在面糊上转圈，使它成为一个饼状，可以一个锅里做两到三个小的土豆丝饼，也可以做成一个整的；
6、小火慢煎，两面煎黄，饼不要太厚，尽量铺薄一点，这样方便土豆丝煎熟；
7、煎好的土豆丝饼香喷喷，金***的，外焦里嫩，煎的过程中可以用锅铲或勺按压一下，确保煎饼熟透；
步骤/方法
1/7
土豆削皮洗净，两片紫甘蓝，两根香葱，1个鸡蛋，准备好。
2/7
土豆切成丝，或者用刨子刨成丝，紫甘蓝切丝，葱切成葱花。
3/7
把所有的材料放入一个大碗内。
4/7
加入两勺面粉。
5/7
家常土豆丝饼的做法？
第一步：土豆嗖成丝，用冷水冲一下。（是一位老阿姨教我的，别问为啥了，也可以不冲，看个人喜好哈）
第二步：加入少许面粉，盐、鸡蛋，拌匀。面粉不要太多，不然太厚影响口感。搅拌成糊糊状，摇晃时有流动感是最好。盐根据自己的口味适量即可。
第三步：平底锅刷上一层薄薄的油，小火，倒入搅拌好的糊，摊平，小火煎至金黄翻面，两面金黄即可出锅。
土豆丝饼是大家都喜爱吃的一种美食。现在也有很多饭店悠着种饼卖，我们在家里随时想吃的话，自己会做会更方便，而且也干净卫生。
1、准备2-3个土豆，洗净，削皮，备用。如图
2、准备多功能切菜器，把刚才准备好的土豆切成细丝。如图
3、准备少量面粉，把面粉洒在切好的土豆丝里。
4、在加入少许食盐，加太多会很咸。然后把加好调料的土豆丝面粉调匀，备用。如图
5、准备平底锅，导入适量食用油，开火加热。如图
到此，以上就是对于土豆丝饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆丝饼的3点解答对大家有用。
