大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜丝饼的问题,于是就整理了2个相关介绍萝卜丝饼的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜丝饼怎么做?
主料:白萝卜一个、面粉一斤
辅料:鸡蛋一个、葱花少许、盐三克、白胡椒粉两克、 生姜末少许、虾仁一小把
步骤
步骤一、首先准备萝卜切成丝(最好用梭子给梭成细丝,这样比较均匀一些),然后放一勺盐腌制十分钟,这时候萝卜中就会有许多水被腌出来,用水轻轻挤干水分(注意不要把萝卜挤碎了),经过这一步萝卜丝已经非常脆了
步骤二、接着把萝卜丝拦腰切几刀,这样萝卜丝就会短一些(约有一公分左右长度最佳),这样后期方便搅拌,再把虾仁剁碎放进去,这样不仅增加香味,同时入口会更有口感,然后再将鸡蛋、姜末、白胡椒粉、葱花、盐等调味料加进去(盐不要太多,前期腌制的时候已经放了一部分盐了),搅拌均匀
先把白萝卜刨丝,然后准备适量面粉,面粉中放入适量盐和调料,加入适量水,然后把白萝卜丝放入面中拌匀。
平底锅中放入食用油,开小火,把拌匀的面糊倒进锅里适量,就可以煎白萝卜丝饼了。
主料
白萝卜1根,面粉2勺
辅料
小葱1根,油适量,盐适量
白萝卜丝饼的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下;
3.待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉;
4.放入适量的盐;
5.将它们搅拌均匀;
1、白萝卜去皮,切细丝
2、锅中烧水,放一丢丢盐,把萝卜丝焯水,并攥处里面的水份
3、放入火腿丁,盐、胡椒粉、一勺面粉、2勺土豆淀粉,抓拌均匀
4、先把萝卜皮攥称球再轻轻压扁,大米蒸锅中,水开挣10分钟
5、锅中放油,把萝卜丝饼煎到两面金黄,再放一勺生抽,一杯清水,用小火把萝卜丝饼炖熟
蒸的萝卜丝饼口感更清爽,原汁原味,而煎的酱香味更浓郁,两种做法你喜欢哪个呢
白萝卜丝饼的家常做法?
步骤1
准备好原材料
步骤2
白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下
步骤3
待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉
步骤4
放入适量的盐
步骤5
将它们搅拌均匀
主料:萝卜半根,面粉5大勺
配料:盐巴少许,味精少许,葵花子油适量, 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮,刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精(味精也能够不放),记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热,放适量油,待有了热度,就能够用筷子,随意夹出一撮萝卜丝,放进煎锅,文火慢煎。
6、一定要有耐烦,待一面成型,有点焦的觉得,就用铲子悄悄翻面,再继续煎。
7、两面焦黄,即可装盘,沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥,不失为一顿美味早餐。
1.白萝卜去皮刨成细丝,加盐稍腌后挤干水份
2.脆皮肠去皮切细丁,青葱切末。鸡蛋+面粉+少许清水调面稍稠的面糊
3.把挤净水分的萝卜丝,香肠丁,青葱末全部倒进面糊,加盐,鸡精,胡椒粉调味
4.平底锅烧热,加少许油,放入煎蛋器,夹一大勺萝卜丝面糊倒入煎蛋器中,待面糊成型后,取出煎蛋器,稍煎一会后翻面,依次做完全部面糊,煎至两面金***即可
主料:白萝卜300克,小麦面粉150克,辅料调和油适量,椒盐适量。
1.白萝卜洗净、削皮、切丝。
2.白萝卜丝撒上椒盐,待萝卜丝微微出汗。
3.撒上面粉,拌匀,每根萝卜丝上都沾上面粉,把萝卜丝面粉活成萝卜丝面团。
4.把萝卜丝面团放入保鲜袋,擀成薄圆饼。
到此,以上就是对于萝卜丝饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜丝饼的2点解答对大家有用。