大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯饼怎么做好吃又简单的问题，于是就整理了2个相关介绍红薯饼怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。
煎番薯饼怎么做好吃？
1、先在锅里用水把番薯煮熟,如何判断番薯是否蒸熟?就是用支筷子***去,如果很容易***去,就证明熟透了,把熟透的番薯拨皮,压成泥.2.加入黄油,糖,少许盐和鸡精调好味,搅匀!3.用面粉,薯粉,糯米粉混合好,珊珊今天想糯香一点,所以用的比例是1:2:3.用热开水搅匀至均匀!4、把搅匀的粉和调好味道的番薯混合好,观察好粘度,不要太湿,也不要太干,搅得微微有点筋度就可以了!5.想要香一点,就放了两个鸡蛋黄搅匀,然后放到冰箱里让粉吸水以及变干一点!6.可以下锅炸了,下锅的时候,要控制好油温,先把油煮至八成滚,然后关小火,放番薯粉料.7.两边炸至金***即可。
地瓜饼最好吃的做法？
地瓜饼做法：（地瓜又称红薯）
一，准备材料：地瓜3斤，面粉1斤半。
二，辅料：白砂糖2两，植物油3两。
三，具体操作：1，地瓜去皮洗净，放入煲锅蒸熟。2，将面粉，白砂糖倒入红薯中挠拌成面团，用保鲜膜盖住发酵20分钟。3，取出面团用刀切成乒乓球状面胚，压扁成饼状。4，平底锅点火，涮上油，将面饼平铺锅内，不停翻烤，直至两面金黄即可出锅。↖
主要食材：地瓜、糯米粉、奶粉、奶酪、生芝麻
辅料：糖、油
做法
1.将地瓜蒸熟，剥皮捣成泥
2.撒入糯米粉、奶粉、奶酪块、糖与地瓜泥和面，和成一个大面团，其中糖和奶粉可以依据自己的口味增减，如果没有糯米粉用面粉代替也可以
3.将面团揪成一个个小剂子，在芝麻里按成小圆饼，使得芝麻均匀粘在饼上
4.锅内放入油，油要多。放入小饼炸，正反面多炸几次，待小饼浮到油锅表面呈至金***即可。另外，油不要太热，否则芝麻容易糊，所以火不要开太大。
5.炸好了就装盘喽，如果有剩余就冻到冰箱冷冻室内，下次想吃直接拿出来炸就能吃了。
到此，以上就是对于红薯饼怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于红薯饼怎么做好吃又简单的2点解答对大家有用。
