大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花糖的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍桂花糖的做法的解答,让我们一起看看吧。
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桂花糖做法李子柒?
用料:桂花 一袋,绵砂糖 分层用,盐 根据桂花量多少而定,蜂蜜 300克。
做法步骤
步骤 1
摘了一小袋桂花,不多。
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步骤 2
撒上盐,在用盐水浸泡10分钟,之后一定要过两次清水,因为桂花上面小黑虫子很多,一定要做好驱虫杀虫。
步骤 3
过完清水的桂花放在厨房纸上阴干,时间不宜过长,注意⚠️会变色,实在等不了了就用吹风机隔着厨房纸吹(为啥这样操作呢,以防桂花被吹飞得到处都是),一定是用厨房纸轻轻包裹,不要弄伤它哦!!
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桂花糖怎样煲糖水?
原料:热水450克、冰糖180克、盐0.25克、桂花酱20克
桂花糖水的做法
1.将热水、冰糖、盐放入锅中加热煮开至冰糖完全融化。
2.锅中再加入桂花酱拌匀,以小火继续煮1分钟后关火。
3.放凉后放入冰箱冷藏保存即可。
配料用途:可用于制作桂花味西米露等冰品。
桂花糖怎么做不变色?
桂花糖的做法
首先准备材料:桂花 100g、白砂糖 300g。
桂花糖的做法:将桂花根部处理干净,只要花瓣和花蕊。倒入清水,洗干净刚刚整理好的桂花,备用。把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干,拿一个干净的玻璃容器,一层糖一层桂花放入玻璃容器内。封瓶口时先用塑料薄膜封一层,再用纸垫一层,最后拧紧盖子。密封一个月以上就可以食用,可以保存一年不会坏,一般都是把桂花糖放在冰箱冷藏,这样做出来的桂花糖更加保鲜,它的做法也是比较简单的,按照步骤要求就可以把桂花糖制作好。
到此,以上就是对于桂花糖的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花糖的做法的3点解答对大家有用。