大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜猪肉饺子馅的做法的问题,于是就整理了4个相关介绍芹菜猪肉饺子馅的做法的解答,让我们一起看看吧。
芹菜猪肉馅饺子怎么调最好吃?
芹菜猪肉饺子馅 原料:芹菜250克,猪肉馅150克。
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法: 1、芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。
3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。
用料:猪肉 500克,芹菜 150克,饺子皮 500克,淀粉 50克,生抽 2勺,料酒 2勺,鸡精 1勺,胡椒粉 适量,盐 1小勺,姜 1小块,葱 2根
做法步骤
1、猪肉500g清洗干净,把猪肉切成大块备用
2、芹菜150g清洗干净后,摘去叶子,切成长条状备用
3、一小块姜去皮后清洗干净,切片备用; 葱2根,清洗干净备用
将葱、姜、芹菜切成碎末。
2.将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同将放入适量的花椒水搅匀。
3.加入适量生抽、老抽、盐、味精,继续一个方向搅匀。
4.将芹菜切成末。
5.倒入芹菜,再加入葱、姜,一个方向拌匀。
你先把猪肉洗干净把猪油剁匀剁碎之后把它放盆里,先放上豆油,在放上耗油,酱油,花椒面,味精,之后再放适量的精盐。
然后在用筷子把肉馅像着一个方向搅拌均匀放那腌制二十分钟左右入味了,在把芹菜剁碎转出水份放去肉馅中在一个方向搅拌均匀即可。
芹菜猪肉饺子馅调法王刚?
食材明细:瘦猪肉、芹菜、面粉、植物油、精盐、酱油、料酒、生姜。
1、猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。
2、把猪肉细细的剁成肉糜。
3、剁好的肉糜盛到干净的小盆里,撒入适量精盐。
4、一汤匙酱油。
1.芹菜洗净。开水焯好后捞出过凉,芹菜切碎放入盆中,挤干水分备用;
2.肉末中加一个鸡蛋、两勺生抽、少许料酒、一勺老抽、一勺蚝油、少许香油、两小勺食盐、少许花椒粉、少许鸡精,再切点葱姜末放到肉馅中,淋入热油,搅拌均匀后把芹菜倒在肉馅中拌匀即可。
将葱、姜、芹菜切成碎末。
2.将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同将放入适量的花椒水搅匀。
3.加入适量生抽、老抽、盐、味精,继续一个方向搅匀。
4.将芹菜切成末。
5.倒入芹菜,再加入葱、姜,一个方向拌匀。
猪肉芹菜饺子馅必放三样?
要想调制好吃的饺子馅,可按以下方法操作。三样配料:放木耳、炒好的鸡蛋碎、炒好的粉条。再放调料:葱姜必不可少,花生油、香油、鸡精、盐、最好再放点耗油提鲜,以上是芹菜素馅。
也可调制芹菜肉馅,放腌制好的五花肉、葱、姜、油、盐、香油、鸡精、再用耗油提鲜,荤菜芹菜饺子这样更好吃!
一斤肉馅儿配多少芹菜?
一斤猪肉放800g芹菜。
猪肉芹菜饺子馅做法:
食材:
猪肉馅500g、芹菜800g、面粉800g、油30g、盐8g、酱油适量。
步骤如下:
1、猪肉馅倒进两茶匙烧熟并放凉的油,适量的酱油和盐,然后用筷子顺一个方向搅拌,使肉馅上劲并入味。
2、芹菜择掉叶子,分别把芹菜叶和芹菜茎洗净。芹菜叶放进料理机,倒入适量的水,打成蔬菜汁。
3、干面粉按照10:1的比例分别倒进两个面盆,把芹菜汁倒入面粉少的面盆,用筷子搅拌成面穗后和成绿色面团。另一盆面粉用清水和成面团,饧软备用。
4、芹菜茎切碎,倒入腌入味的猪肉馅里,倒入烧熟放凉后的油,拌匀成饺子馅。
5、饧软的绿色和白色面团取出,在面板上分别揉匀。
到此,以上就是对于芹菜猪肉饺子馅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜猪肉饺子馅的做法的4点解答对大家有用。