大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于饼的做法的问题，于是就整理了1个相关介绍饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
饼的作法？
1、和面，将200g面粉里放入3g盐，3g白糖。2g酵母、20g油，加100g左右清水和成面团，放置一个小时。
2、饧面的这个时候把肉馅调味，放入十三香、花椒粉、盐搅拌均匀，小葱切碎备用。
3、案板抹上油，取出饧好的面，压出气泡，切成小剂子，擀成长条，将肉馅平铺，撒点葱花，将面从头提拉卷成团，卷成筒状后两端沾上芝麻，竖起压扁用擀面杖擀成圆形。
4、锅中少许熟油，油烧到三成热下入面饼，小火，煎至两面金黄即可出锅，焦香酥脆、层次分明的千层饼就做好了。
（图片来源网络，侵删）
到此，以上就是对于饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于饼的做法的1点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
